ჩვენ შევეჩვიეთ იმ ფაქტს, რომ სააღდგომო ნამცხვრების დამზადება ყოველთვის შრომატევადი პროცესია, რაც დიდ დროს მოითხოვს. თუ არ გსურთ მთელი დღის განმავლობაში შეწუხდეთ მათი მომზადებით, მაშინ თქვენს დასახმარებლად ხაჭოს ნამცხვრით მოხვდებით, რომლის გამოცხობაც არ საჭიროებს.
Ეს აუცილებელია
1 კგ ხაჭო, 200 გრ კარაქი, 250 გრ არაჟანი, შედედებული რძის ქილა, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ასევე ქიშმიში, თხილი, ვანილინი და დაშაქრული ხილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ საჭიროა ხაჭოს კარგად გამოწურვა ჩიზქელის საშუალებით. როდესაც ხაჭო გათავისუფლდა ზედმეტი სითხისგან, წაუსვით მას sieve ან ამოიღეთ სიმსივნის ბლენდერი.
ნაბიჯი 2
დარბილეთ კარაქი, დაუმატეთ შაქარი ან შაქრის პუდრა.
ნაბიჯი 3
ხაჭო და კარაქი შეუთავსეთ შაქარს. შეიზილეთ ვანილით. ხაჭოს ზეთის ნარევს დაამატეთ შედედებული რძე და არაჟანი.
ნაბიჯი 4
გარეცხეთ ქიშმიში და კარგად გააშრეთ.
ნაბიჯი 5
ხაჭოს მასას დაუმატეთ ქიშმიში, დაშაქრული ხილი, თხილი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით მასა გაყოფილ ტაფაში. ბოლოში ყალიბში უნდა იყოს ხვრელი, რომლის დაფარვაც დაგჭირდებათ. მოათავსეთ ღრმა ფირფიტა ფორმის ქვეშ. ეს საჭირო იქნება მასში ჭარბი თხევადი სანიაღვრედ. ახლა ჩადეთ მაცივარში ჩაგვრის ქვეშ.
