მანკი იოგურტზე აღმოჩნდა გემრიელი და რაც შეიძლება ჯანმრთელი. იგი მზადდება იოგურტით, semolina, მთელი ხორბლის ფქვილი, ჩვეულებრივი ფქვილი და ქატო. გარდა ამისა, მანანას ემატება ბანანი და შოკოლადი - ძალიან ნაზად გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1 ჭიქა ბუნებრივი იოგურტი;
- - 1/2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- - 1/2 ჭიქა მთელი მარცვლეულის ფქვილი;
- - 1/2 ჭიქა semolina;
- - 70 გრ კარაქი;
- - 2 კვერცხი;
- - 1 ბანანი;
- - 3 ცალი შოკოლადი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ხორბლის ქატო;
- - 1/2 ჩაის კოვზი სოდა;
- - მწიკვი დარიჩინი;
- - ვანილინი, მარილი, შაქრის პუდრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ კვერცხს მარილის მარილი, ვანილი, დარიჩინი და შაქარი. სცემეს მიქსერით, სანამ ბუშტები არ წარმოიქმნება. შემდეგ დაუმატეთ 1 ჭიქა ბუნებრივი იოგურტი. იოგურტის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სქელი კეფირი ან ჩვეულებრივი სასმელი იოგურტი. დაამატეთ semolina, მთელი ხორბლის ფქვილი და ქატო. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში მანანის ინგრედიენტების გასათბობად. შემდეგ დაამატეთ 0,5 ჩაის კოვზი სოდა, აურიეთ. შემდეგი, გაუგზავნეთ მდნარი კარაქი, აურიეთ, დატოვეთ 5 წუთი.
ნაბიჯი 2
შეზეთეთ ტაფა კარაქით ან მარგარინით. ბანანი დავჭრათ სოლით და წრიულად მოვათავსოთ ყალიბში.
ნაბიჯი 3
ცომს დაამატეთ გაცრილი ხორბლის ფქვილი, აურიეთ. ნაზად მოათავსეთ ცომი ფორმაში, გაათანაბრეთ. გაადნეთ შოკოლადის ორი ნაჭერი 1 ჩაის კოვზ კარაქთან ერთად წყლის აბაზანაში, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, წაუსვით ცომს ზემოდან, გააკეთეთ შოკოლადის ლაქები კბილის ჯაგრისით.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ მანანა იოგურტზე 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე, გააგრილეთ, ამოიღეთ ფორმიდან, გააჩერეთ მთელი ღამით. დილით ნამცხვარი ბანანად დაატრიალეთ თავდაყირა ან დატოვეთ შოკოლადის ზემოდან - რომელი გირჩევნიათ. თავზე, შეგიძლიათ მოაფრქვიოთ მანანა შაქრის პუდრით ან გაუსვათ შოკოლადის ნაჭერი.
