დროდადრო, თითოეულ დიასახლისს აქვს კითხვა: როგორ აჭამოს დილით თავისი ოჯახი. ფაფის ყველა სიკეთის მიუხედავად, არც შვილებს და არც ქმარს არ ექნებათ საუზმე მათთან ყოველ დილით. გააკეთეთ მათ მსუბუქი ტექსტურირებული ამერიკული სტილის ბლინი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კვერცხი
- - 200 გრამი ფქვილი
- - 150 გრამი იოგურტი
- - 1 ჩ.კ. სოდა
- - 2-3 ს.კ. ლ საჰარა
- - 150 გრამი რძე
- - მარილი
- - მცენარეული ზეთი
- - მოცვი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მეტი ჰაეროვნებისთვის, გადაიტანეთ ფქვილი საცრის მეშვეობით, დაამატეთ მას მარილი და სოდა, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ფქვილის ნარევს დაუმატეთ შაქარი და ისევ ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ახლა თხევადი ფქვილის ნარევს თხევადი ინგრედიენტები ემატება: რძე, იოგურტი და კვერცხი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა, ბუნებრივად სიმსივნის გარეშე.
ნაბიჯი 4
თუჯის პატარა ტაფა საუკეთესოა ბლინების გამოსაცხობად. პრინციპში, ის შეიძლება იყოს დიდი, მაგრამ ბლინების დიამეტრი უნდა იყოს 10-12 სანტიმეტრი. გაახურეთ ტაფა და გამოაცხვეთ ბლინები სათითაოდ მცენარეულ ზეთში. ისინი უნდა გამოვიდნენ მსუბუქი და შემწვარი გვერდებით.
ნაბიჯი 5
ბლინების მზადყოფნის შემდეგ, ისინი აწყობენ თეფშზე, ასხამენ შაქრის პუდრას და ამშვენებენ კენკრით. ბუნებრივი იოგურტის წყალობით, რომელიც ცომის ნაწილია, ბლინები ძალიან ნაზი და ჰაეროვანია. მათ შეუძლიათ მიირთვან არაჟანი ან ნაღები, ხილის ჯემი ან ნებისმიერი ახალი კენკრა.
ნაბიჯი 6
თუ არსებობს შიში, რომ ბლინის ცომის დამზადების დილის დრო არ იქნება საკმარისი, მაშინ შეგიძლიათ წინასწარ გააკეთოთ იგი და შემდეგ მაცივარში გაუგზავნოთ ღამით. დილით, შემორჩენილია მხოლოდ frying პანზე გაცხელება და ბლინების გამოცხობა ამერიკული რეცეპტის მიხედვით.
