გულისხმიერი და უგემრიელესი საუზმე მთელი ოჯახისთვის არ არის საკითხი, თუ ხელზე გაქვთ semolina და ქიშმიში!
Ეს აუცილებელია
- 1 პორციისთვის:
- - 1 ს.კ. რძე;
- - 50 გრ semolina;
- - 25 გრ კარაქი;
- - 1 კვერცხი;
- - 10 გრ შაქარი;
- - მარილის მარილი;
- - 50 გრ ქიშმიში;
- - 50 გრ ფქვილი;
- - მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიტანეთ რძე ადუღებამდე პატარა ქვაბში. ცეცხლი მინიმუმამდე რომ მოვიცილეთ, დახურული მუშტიდან, ძალიან თხელი ნაკადით, ვიწყებთ მარცვლეულის ჩაყრას რძეში, აქტიურად ვურევთ. გააგრძელეთ მორევა სქელამდე, შემდეგ დაამატეთ კარაქის კუბი, დაფარეთ და გადადგით სანთურისგან.
ნაბიჯი 2
გაყავით კვერცხი თეთრ და გულყვით. ჩვენ ცილას ვგზავნით ქვაბში ოდნავ გაცივებული ფაფით და ვურევთ გულს მარილს და შაქარს.
ნაბიჯი 3
ახლა ჩვენ გავაგზავნით yolk და გამხმარი ხილი ფაფა, კარგად ავურიოთ.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ frying პან ცოტა ზეთი. ბლინები სუფრის კოვზით ჩამოაყალიბეთ, შემდეგ თითოეული გააბრტყელეთ ფქვილში და ჩადეთ ცხელ ტაფაში. შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და შეწვით მანამდე. მიირთვით თაფლით, მურაბით ან შედედებული რძით - გემოვნებით და სურვილისამებრ.
