გლეხის კარტოფილი იდეალურია ოჯახის სადილისთვის. ეს არის მოხარშული ღუმელში, sprinkled ერთად მწვანე ხახვი, ქმნის მშვენიერი ტანდემი ნიორი სოუსით, რომლის რეცეპტი ასევე თან ერთვის.
Ეს აუცილებელია
- გლეხის კარტოფილისთვის:
- - 8 კარტოფილი;
- - 7 ს.კ. სუფრის მზესუმზირის ზეთი;
- - მწვანე ხახვის კონა;
- - რეჰანი;
- - სუნელი შემწვარი ან კარტოფილით.
- ნივრის სოუსისთვის:
- - 150 მლ არაჟანი;
- - 7 კბილი ნიორი;
- - რამოდენიმე კამა;
- - 4 ს.კ. კოვზები მაიონეზი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კარტოფილი. ძალიან ფრთხილად გარეცხეთ ფუნჯის გამოყენებით. ქერქი ძალიან სუფთა უნდა იყოს. თითოეული კარტოფილი დავჭრათ 4 ნაწილად.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ მომზადებული კარტოფილი თასში. ჩაასხით ზეთი, აურიეთ. დაამატეთ მრავალფეროვანი კარტოფილის ან გრილის სუნელი. ისევ აურიეთ.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ პერგამენტის ნაჭერი საცხობ ფორმაზე.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ კარტოფილი ზემოდან, კანი გვერდზე ქვემოთ. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში. მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
დაამზადეთ ნივრის სოუსი. ამის გაკეთება, chop კამა. შეურიეთ არაჟანს და მაიონეზს, დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი, მოურიეთ.
ნაბიჯი 6
დაჭერით მწვანე ხახვი. თუ რეჰანი არ გიყვართ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ კარტოფილი.
ნაბიჯი 7
მოხარშულ ცხელ კარტოფილს დაუყოვნებლად მოაყარეთ ხახვი და რეჰანი. განათავსეთ ლანგარზე, ზემოდან მოაყარეთ ნივრის სოუსი, ან ცალკე მიირთვით გრავის ნავში.
