ბევრ ადამიანს ძალიან მოსწონს ის კერძები, რომლებიც მაკდონალდსში მზადდება. შემწვარი კარტოფილის მოყვარულები უბრალოდ თაყვანს სცემენ იქ სოფლის სტილის კარტოფილს. ამასთან, მსგავსი რამ შეიძლება მომზადდეს სახლში ჩვეულებრივი ღუმელის გამოყენებით. ყველაზე მთავარია გამოიყენოთ მხოლოდ ახალგაზრდა, თუნდაც კარტოფილის ტუბერები.
Ეს აუცილებელია
- - 5 დიდი კარტოფილი;
- - 0,5 ჩ.კ. კურკუმა;
- - 0,5 ჩ.კ. კური;
- - 0,5 ჩ.კ. ტკბილი წიწაკა;
- - 0,5 ჩ.კ. წიწაკის ნარევი;
- - 0,5 ჩ.კ. მარჯორი;
- - 0,5 ჩ.კ. ქინძი;
- - მარილი გემოვნებით;
- - 5 ს.კ. ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარტოფილი კარგად ჩამოიბანეთ. ამისათვის მოსახერხებელია ხისტი ფუნჯის გამოყენება. მაკდონალდსის გლეხური კარტოფილის რეცეპტი არ გულისხმობს, რომ ტუბერებს დანის საშუალებით აცლიან, ამიტომ უმჯობესია შეიძინოთ ახალი კარტოფილი, რომლის კანი ჯერ კიდევ ძალიან თხელი და ნაზია.
ნაბიჯი 2
გარეცხილი კარტოფილი კარგად უნდა გაშრეს. ამისათვის მოსახერხებელია გამოიყენოთ ქაღალდის პირსახოცები. კარტოფილი დავჭრათ მეოთხედებად. თუ ტუბერები დიდია, მაშინ ისინი შეიძლება დაიყოს უფრო მეტ ნაწილად. მთავარია, რომ მიღებული ნაჭრები დაახლოებით იგივე იყოს.
ნაბიჯი 3
ახლა მოგიწევთ წიწაკის ნარევი. მისი შეძენა შეგიძლიათ მზა მაღაზიაში, ხოლო თუ ვერ იპოვნეთ, აიღეთ შავი, თეთრი და წითელი წიწაკის თანაბარი ნაწილები და კარგად აურიეთ. აიღეთ ამ ნარევიდან ნახევარი ჩაის კოვზი და შეუთავსეთ დანარჩენ სანელებლებს. გამოყავით ერთი ჩაის კოვზი მიღებული შემადგენლობისგან და შეურიეთ ზეთს.
ნაბიჯი 4
კარტოფილის ნაჭერი ჩაყარეთ მზა ზეთში, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ მშრალი, წინასწარ მომზადებული სანელებლების ნარევი და განათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. გაიმეორეთ ეს პროცედურა კარტოფილის თითოეული სელისთვის. გახსოვდეთ, რომ საცხობი ფურცელი ჯერ ზეთით წაუსვით. გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე და განათავსეთ იქ საცხობი ფურცელი კარტოფილით. გამოაცხვეთ კერძი დაახლოებით 30-40 წუთი. Rustic კარტოფილი მზად არის.
ნაბიჯი 5
თუ თქვენ ცხოვრობთ კერძო სახლში და გაქვთ რუსული ღუმელი ხელთ, მაშინ ნუ დააყოვნებთ და მოამზადეთ კარტოფილი ქვეყნის სტილში ღუმელში. უკეთესს ვერაფერი წარმოედგინა. იქ თურმე არაჩვეულებრივად წვნიანი და არომატულია.
ნაბიჯი 6
კარტოფილის მომზადებისას შეგიძლიათ ექსპერიმენტები და გამოიყენოთ სხვა სანელებლები ან მწვანილი. სოლი წაუსვით მწვანილი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. ალბათ ეს გულწრფელი და გემრიელი კერძი მალე დაიწყებს თქვენთვის კიდევ უფრო უკეთეს შედეგს, ვიდრე მაკდონალდსი.
