რეცეპტი უგემრიელესი, დაბალკალორიული და ჯანსაღი კერძისთვის - ლავაშის როლი ვარდისფერი ორაგულის შევსებით.
Ეს აუცილებელია
- თხელი პიტას პური;
- 1 შეკვრა მსუბუქად დამარილებული ვარდისფერი ორაგული;
- 1 ახალი კიტრი;
- 1 ბულგარული წიწაკა;
- 1 შეკვრა დამუშავებული ყველი;
- მწვანეთა გემოვნებით (როგორიცაა მწვანე ხახვი, კამა, რეჰანი ან ოხრახუში).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, ჩვენ ვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს რულეტის შევსებისთვის. მწვანილი კარგად უნდა გაირეცხოს და წვრილად დაჭრილი. დამუშავებული ყველი უნდა გახეხილი იყოს საშუალო სახეხზე, რადგან ის დაიწყებს არაღრმა მხარეს გადახვევას. ახლა ყველი უნდა იყოს შერეული დაჭრილი მწვანილით.
ნაბიჯი 2
ლავაში უნდა გავრცელდეს და გავრცელდეს მიღებული ყველის ნარევის მთელ პერიმეტრზე.
ნაბიჯი 3
ახლა კი ბოსტნეულს მივუდგეთ. პირველი თქვენ უნდა დაიბანოთ ისინი. კიტრი დაჭრილია თხელ ნაჭრებად, ხოლო წიწაკა წვრილ ზოლებად დაჭერით, მასში ბირთვის ამოღების შემდეგ.
ნაბიჯი 4
პიტას პურის თავზე აყრილ კიტრს, მის გვერდით კი - ვარდისფერი ორაგულის წვრილად დაჭრილ ნაჭრებს. ამის შემდეგ, როლიკერის სახით, პიტას პური უნდა მოვაყაროთ ერთ ბრუნს.
ნაბიჯი 5
მეორე ფენაში კიტრის მაგივრად მოაყარეთ ბულგარული წიწაკა ვარდისფერი ორაგულით და ერთნაირად გაახვიეთ ერთ ფენად. ამრიგად, ჩვენ ვცვლით თევზის შევსებას, ჯერ კიტრით, შემდეგ ბულგარული წიწაკით, მანამ, სანამ როლით არ დასრულდება.
ნაბიჯი 6
მზა რულეტი ფრთხილად შეფუთეთ ცელოფნის ფილმში და შეიტანეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, კერძი უნდა იყოს გაჟღენთილი.
ნაბიჯი 7
ამის შემდეგ, რულეტი გამოიღება მაცივრიდან და დაჭრიან ნაჭრებად. ასე რომ, არაჩვეულებრივად გემრიელი და დაბალკალორიული საჭმელი სუფრისთვის მზად არის! ის აუცილებლად დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას.
