ჩაყრილი ლავაში არის არაჩვეულებრივი, გულიანი და გემრიელი საჭმლის საჭმელი. დასჭირდება ცოტა დრო დასამზადებლად და შედეგი არ გაგიცრუებთ.
Ეს აუცილებელია
თხელი ლავაში - 3 ცალი, ქათმის ფილე - 4 ცალი (დაახლოებით 400 გრამი), ქათმის კვერცხი - 4 ცალი, ყველი - 300 გრამი, მაიონეზი - 200 გრამი, მწვანილი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათმის მკერდი და ბოჭკო.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ კვერცხი, კანი და გახეხეთ უხეშ სახეხზე. გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე.
ნაბიჯი 3
დაჭერით მწვანილი წვრილად და შეურიეთ გახეხილ კვერცხს.
ნაბიჯი 4
კილიტაზე დადეთ პიტას პურის ფურცელი, მაიონეზით თავისუფლად წაუსვით ცხიმი და დადეთ ქათმის ბოჭკოები. დააფარეთ პიტას პურის ფურცელი.
ნაბიჯი 5
ცხიმიანი პიტას პური მაიონეზით, განათავსეთ კვერცხები შერეული მწვანილით და დაფარეთ პიტას პურის შემდეგი ფურცლით.
ნაბიჯი 6
ლავაშს წაუსვით მაიონეზი და დაუმატეთ ყველი. გააბრტყელეთ და მჭიდროდ გადაიტანეთ კილიტა.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ რულეტი მაცივარში 5-6 საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ - დაჭრილი მკვეთრი დანით.
