დესერტი "საზაფხულო დელიკატესი" საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად და ერთგვარი ძირითადი რეცეპტია ჟელატინის გამოყენებით. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც სუფთა სახით, ასევე მრავალფეროვან ორცხობილასთან, ასევე ნაყინთან და ნამცხვრებთან ერთად. ამ დელიკატესის მომზადება ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ ინგრედიენტები, როგორიცაა კომპოტი, წვენი, ჟელატინი და თქვენი საყვარელი ხილი ან კენკრა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ძალიან ფრთხილად წაიკითხეთ ინსტრუქცია, რომელსაც თან ახლავს ჟელატინის შეფუთვა. განზავეთ იგი ცხელი წყლის მითითებულ პროპორციებში. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მიღებული ნარევი საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ იგი მთლიანად ერთგვაროვანი იყოს და არ შეიცავდეს რაიმე სიმსივნეს.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ კომპოტი ან წვენი და ადუღეთ 4-5 წუთი.
ნაბიჯი 3
თუ ამ დროისთვის ჟელატინი უკვე გაცივდა, ის ოდნავ უნდა გახურდეს. შემდეგ ნაზად დაასხით თხელი ნაკადი წვენში ან კომპოტში, ნაზად აურიეთ ისე, რომ ჩვენი ორი კომპონენტი შესანიშნავად შერწყმდეს ერთმანეთთან. შემდეგ დაველოდოთ მიღებული ნარევის გაგრილებას.
ნაბიჯი 4
კარგად გარეცხეთ და ფრთხილად მოჭერით შერჩეული ხილი კუბიკებად, ზოლებად ან რაც მოგწონთ და თანაბარი რაოდენობით მოათავსეთ საცხობად თასებში, ჭიქებში ან სილიკონის ფორმებში.
ნაბიჯი 5
მიღებული ნარევი ჟელატინით ფრთხილად დაამატეთ დაჭრილ ხილს და შედგით მაცივარში, სანამ გამყარდება. უნდა აღინიშნოს, რომ საყინულე სრულიად შეუსაბამოა ამ მიზნებისათვის.
