ზაფხულში, როდესაც ჯიხურები მრავალფეროვანი ბოსტნეულით ახარებს თვალს, ხშირად ვამზადებთ სხვადასხვა სალათებს. გააკეთეთ ისინი კიდევ უფრო ნათელი და საინტერესო ორიგინალური სახვევებით.
თაფლის მდოგვის გასახდელი
თუმცა, ერთ – ერთი ყველაზე მარტივი გასახდელი, ნებისმიერი სალათის გემო მკვეთრად უმჯობესდება! უბრალოდ ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი და ვოილა!
- 2 ს.კ. დიჟონი მდოგვი;
- რამდენიმე მარილი მარილი;
- რამდენიმე pinches შაქარი;
- 12 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- 4 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი (შეგიძლიათ მიიღოთ ვაშლის სიდრი);
- თაფლი გემოვნებით.
იოგურტის სალათის გასახდელი
განსაკუთრებით გირჩევთ გამოიყენოთ იგი გამომცხვარ კარტოფილთან ერთად.
- 10 ს.კ. ნატურალური იოგურტი;
- ერთი ლიმონის წვენი;
- 1 ს.კ. დაჭრილი პიტნა;
- 1 ს.კ. დაჭრილი ოხრახუში.
გარდა ამისა, ამ იოგურტის სოუსით შეიძლება გამოვიყენოთ ყველის სტეიკები.
შემადგენლობა:
- იოგურტის გასახდელი 0,5 ულუფა;
- 40-50 გრ ლურჯი ყველი.
უბრალოდ წვრილად წაუსვით ყველი და შეურიეთ იოგურტს.
შემდეგი ტიპის გასახდელი ასევე მზადდება იოგურტის საფუძველზე.
"ფერმის" სოუსი
- იოგურტის სოუსის 0,5 ულუფა;
- 50 მლ კეფირი;
- მწვანე ხახვის 2-3 ბუმბული.
ხახვი დაჭერით წვრილად და აურიეთ იოგურტთან და კეფირთან. ეს სოუსი შესანიშნავია მტკნარი სუფთა სალათის ფოთლების ნარევის გადასაყრელად!
ბენზინგასამართი სადგური "ცეზარ"
ვის არ გაუგია ამ ბენზინგასამართი სადგურის შესახებ? მაგრამ, მიუხედავად მისი პოპულარობისა, რატომღაც იშვიათად ვიყენებთ მას ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში. მოდით გამოვასწოროთ სიტუაცია, რადგან ის ძალიან მშვენიერია!
- 10 ს.კ. მაიონეზი (უკეთესი ხელნაკეთი);
- 4 სუფრის კოვზი წყალი;
- 2 ს.კ. ლიმონის წვენი;
- 2 გახეხილი ნიორი კბილი;
- 2 ანკესის ფილე (დაჭრილი);
- 150 გრ წვრილად გახეხილი პარმეზანის ყველი.
ასევე ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ სალათის ფოთლების ნარევი და თქვენი საყვარელი ბოსტნეული! გარდა ამისა, ამ სოუსით, კარტოფილის სალათი ნამდვილად კარგია.
კარგია "ფრანგული" გასახდელი აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეულის კერძებით: ეს შესანიშნავად ამდიდრებს ნებისმიერი პროდუქტის გემოს!
- 2 ჩ.კ. "დიჟონი" მდოგვი;
- რამდენიმე მარილი მარილი;
- რამდენიმე pinches შაქარი;
- 12 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- 4 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი.
ზემოხსენებულ ინგრედიენტებს დაუმატეთ 2 ს.კ. ორეგანოს გამხმარი მწვანილი და 4 გახეხილი კბილი ნიორი - და თქვენ გექნებათ მშვენიერი სოუსი ხორცისა და პომიდვრისთვის იტალიის სანაპიროდან!
