მას შემდეგ, რაც გადაწყვიტეს ოჯახის წევრებს ახალი კულინარიული შედევრი მოეწონებინათ, ბევრი დიასახლისი ხშირად აწყდება მისი მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტების ზუსტი რაოდენობის დადგენის პრობლემას, რაც უმეტეს რეცეპტებში გამოითვლება გრამებში. პირველ რიგში, ყველა დიასახლისს არა აქვს ზუსტი სამზარეულოს სასწორი სამზარეულოში. მეორეც, ბევრად უფრო მოსახერხებელი და სწრაფია გაზომოს ზოგიერთი პროდუქტი იმპროვიზირებული საშუალებებით, მაგალითად, ჩაის კოვზებით. ასე როგორ გადააქვთ გრამი ჩაის კოვზად?
რამდენი გრამი ნაყარი პროდუქტი ჩაის კოვზში
ძალიან მოსახერხებელია ჩაის კოვზის გამოყენება გარკვეული პროდუქტების რაოდენობის გასაზომად, რადგან ეს დანაჩანგალი ნებისმიერი დიასახლისის სამზარეულოს ჭურჭლის არსენალშია. სასწორის ბედნიერი მფლობელებიც კი ყოველთვის არ მიმართავენ ამ სამზარეულოს ტექნიკას, საჭიროების შემთხვევაში გაზომეთ, მაგალითად, რეცეპტში მითითებული პროდუქციის 10-20 გრამი, რადგან ამის გაკეთება უფრო მარტივი და სწრაფია ჩვეულებრივი ჩაის კოვზით.
ცალკეული კერძის მოსამზადებლად სხვადასხვა ინგრედიენტის გრამების რაოდენობა, რომელიც ჩაის კოვზშია მოთავსებული, იგივე არ არის. ეს დამოკიდებულია როგორც გაზომილი პროდუქტების სიმკვრივეზე, ასევე მათ თანმიმდევრულობაზე. აღსანიშნავია ისიც, რომ ნაყარი პროდუქტების წონის განსაზღვრისას კოვზებით, ინგრედიენტები უნდა ჩაედინოთ დანაჩანგალი სლაიდის გარეშე.
რეცეპტების უმეტესობაში ყველაზე გავრცელებული საკვებია შაქარი და მარილი. ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ კერძის მომზადებას, რომელიც შეიცავს ამ ინგრედიენტებს, იცოდეთ, რომ ერთ ჩაის კოვზში 5 გრამი შაქარი და 7 გრამი მარილი სლაიდის გარეშე შეიძლება. ოდნავ მეტი ჯდება ჩვეულებრივ ჩაის კოვზში ღვეზელების, ნამცხვრების, ნამცხვრების, ფუნთუშების და სხვა საკონდიტრო პროდუქტების დამზადებისთვის საჭირო ფქვილის რაოდენობა, კერძოდ 9 გრამი.
ახალგაზრდა დედები ხშირად იყენებენ დანაჩანგალს მარცვლეულის ზუსტი რაოდენობის გაზომვისას ბავშვის ფაფის მომზადების პროცესში. ასე რომ, ჩვეულებრივ ჩაის კოვზს შეუძლია მოერგოს 6 გრამი შვრიის ფაფა, 7 გრამი წიწიბურა ან ქერის ბურღული, 8 გრამი semolina ან ფეტვი, 9 გრამი ბრინჯი ან ხორბლის ფქვილი, 10 გრამი ბარდა.
ასევე შეგიძლიათ სხვა ნაყარი პროდუქტების გაზომვა დანაჩანგალით. მაგალითად, ერთ ჩაის კოვზში არის 7 გრამი სოდა, 6 გრამი კაკაო, 5 გრამი დარიჩინი, 4 გრამი დაფქვილი ყავა, 2,5 გრამი მშრალი საფუარი, 2 გრამი მშრალი დაფქული სამკურნალო მცენარეები.
რამდენი გრამი თხევადი საკვებია ჩაის კოვზში
შეგიძლიათ ჩაის კოვზებად თარგმნათ არა მხოლოდ ნაყარი პროდუქტები, არამედ ყველა სახის სითხე, ასევე სქელი და ბლანტი მასები. წყლის გაზომვა დანაჩანგალით, რა თქმა უნდა, არ არის კარგი იდეა, რადგან ამის გაკეთება საზომი ჭიქით ბევრად უფრო ადვილია. ამასთან, ზოგიერთი კერძის მომზადება მოითხოვს ძალიან მცირე რაოდენობით წყლის გამოყენებას, ამიტომ აქაც ჩაის კოვზი შეიძლება იყოს ერთგული დამხმარე თქვენთვის.
ჩვეულებრივ ჩაის კოვზს, რომელიც ეჭვგარეშეა ნებისმიერი დიასახლისის სამზარეულოს ჭურჭელში, შეიცავს 5 გრამი წყალი, ძმარი, მცენარეული ზეთი, ლიმონმჟავა, მთლიანი რძე ან მდნარი მარგარინი, 10 გრამი არაჟანი, თაფლი, ტომატის პასტა, კარაქი ან ტომატის პასტა.
