ანანასი უნიკალური ხილია. იგი მდიდარია ვიტამინებით (A, C, B ჯგუფი), მიკროელემენტებით, ბოჭკოებით. ანანასის ხილი შეიცავს ბრომელაინს, ნივთიერებას, რომელსაც შეუძლია ცხიმების დაშლა. გარდა ამისა, ანანასი გემრიელი ტროპიკული ხილია. მე გთავაზობთ ჯანსაღი და გემრიელი ანანასის ჟელე.
Ეს აუცილებელია
- - ანანასი - 1 ც.;
- - შაქარი - 200 გ;
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - რძე 2, 5% - 500 მლ;
- - დარიჩინი - 2 ჩხირი.;
- - კბილი - 3 ცალი;
- - რომი - 1 სტადიის. ლ.
- - ათქვეფილი ნაღები - დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ანანასი მოჭერით სიგრძეზე ორ ნაწილად. ჩვენ ვიღებთ რბილობს ქერქის დაზიანების გარეშე.
ნაბიჯი 2
ანანასის რბილობი დაჭერით ნაჭრებად, შეურიეთ შაქარს, გახეხეთ ბლენდერში.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ კვერცხები, დაუმატეთ ანანასის მასას, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ რძე ცეცხლზე, დაუმატეთ კბილი და დარიჩინი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და ოდნავ გააგრილეთ.
ნაბიჯი 5
თბილ რძეს დაუმატეთ ანანასის პიურე, აურიეთ. ჩვენ დადგით დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ვურევთ. საზ სანამ სითხე არ დაიწყებს შესქელებას. ამოიღეთ კბილი და დარიჩინი.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით ნარევი ანანასის ცარიელ ნახევრებში, დაასხით რომი და შედგით მაცივარში. როდესაც მასა გამაგრდება, დესერტი მზად არის.
Გემრიელად მიირთვით!
