რატომ არის კარგი რეჰანი

რატომ არის კარგი რეჰანი
რატომ არის კარგი რეჰანი

ვიდეო: რატომ არის კარგი რეჰანი

ვიდეო: რატომ არის კარგი რეჰანი
ვიდეო: Смотрите 4, 5, 6 серии, юмористического сериала для подростков - \"Хочу в Париж\". 2024, მაისი
Anonim

ბასილი ევროპაში აზიიდან ჩამოვიდა. ერთხელ ინდიელებმა მას პატივი მიაგეს, როგორც წმინდა მცენარე, ტოლფასი ტოლფასი იყო. დღეს რეჰანი ფართოდ გავრცელებული სუნელია, რომელსაც არა მხოლოდ საკვები ემატება, არამედ წამლად იყენებენ.

რატომ არის კარგი რეჰანი
რატომ არის კარგი რეჰანი

რეჰანი ერთწლოვანი ფოთლოვანი მცენარეა, რომელსაც აქვს ოთხკუთხა, ტოტიანი ღერო. ღეროს სიმაღლე სამოცი სანტიმეტრს აღწევს. ბაზილიკის ფოთლები არის პატარა, მკვრივი, გამოკვეთილი ჯაგარი კიდეებით. მცენარე ყვავის თეთრი, მეწამული ან ვარდისფერი ყვავილებით. მცენარის მიწის ნაწილი სურნელოვანია - რეჰანის არომატი ტოტებისა და ფოთლების გაწყვეტის გარეშეც ვრცელდება.

რეჰანის ფოთლებს ძირითადად იყენებენ კულინარიაში. ისინი გამოიყენება ახალი, მშრალი; გაანადგურა ან ჭურჭელში ჩაყარა მთელი. მათ იყენებენ სუპებში, სალათებში, სოუსებში, ხორცისა და თევზის კერძებში, ბოსტნეულის კონსერვირებასა და მოხარშვაში.

გარდა რეცეპტისა, რეჰანი ასევე გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. მისი სამკურნალო თვისებები განისაზღვრება ეთერზეთებით, რომლებიც შეიცავს ფოთლებს, ყვავილოვანებსა და ღეროებს, რომლებიც მცენარეს ასეთ ნათელ არომატს ანიჭებს. მათ შორისაა Evengol, Linalool, Meilhavinol, Camphor და ზოგიერთი სხვა არომატული ნივთიერება. ზეთების გარდა, რეჰანი შეიცავს მინერალურ და მთრიმლავ ნივთიერებებს, ფიტონციდებს, უბრალო შაქრებს, კაროტინს, ვიტამინებს B2, C, PP, რუტინს. რეჰანის მრავალფეროვანი შემადგენლობა საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ იგი მედიცინაში. ქაფური ასტიმულირებს გულს, ეხმარება სუნთქვის აღდგენას, ფიტონციდებს აქვთ ანტიბაქტერიული მოქმედება, კაროტინი ხელს უწყობს A ვიტამინის ფორმირებას.

რეჰანს აქვს ანტისეპტიკური, ჭრილობის შეხორცება, ანთების საწინააღმდეგო, სპაზმოლიზური მოქმედება. მასში შემავალი ვიტამინების წყალობით, იგი აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ტონდება და გამოიყენება ზოგადი მატონიზირებელი საშუალებით სხეულის აღდგენის დროს ოპერაციის ან დაავადებების შემდეგ.

რეჰანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუნთქვის ან ფილტვის პრობლემების დროს. მისი ეთერზეთები სუნთქვას ამარტივებს და ანთებას ამცირებს. ანტიბაქტერიული მოქმედების წყალობით, იგი აგარიდებთ ანთების მიზეზს - ინფექციას. მცენარე გამოიყენება კიბოთი დაავადებულთა მდგომარეობის შესამსუბუქებლად და მოწევის უარყოფითი შედეგების შესამცირებლად.

პირის ღრუს ინფექციები ასევე მგრძნობიარეა რეჰანის მოქმედების მიმართ, რომელიც ებრძვის ბაქტერიებს ღრძილების ანთების, კბილების გახრწნისა და ნადების შემცირებით. მცენარეში არსებული ანტიოქსიდანტებისა და ვიტამინების გამო, რეჰანს შეუძლია დაიცვას გულსისხლძარღვთა სისტემა თავისუფალი რადიკალებისგან და გაათავისუფლოს ხალხი სტრესიდან. ფოთლებში ნაპოვნი ევენგოლი ამცირებს არტერიულ წნევას.

რეჰანის ფოთლებს და ღეროებს ხშირად იყენებენ, როგორც შინაგანად მიღებულ ინფუზიას. მისი მოსამზადებლად საჭიროა მცენარის გაშრობა და დაფქვა. მიღებული ნარევი დაასხით მდუღარე წყალში (თანაფარდობა ერთიდან ერთისკენ) და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. გაწურეთ ინფუზია და წაისვით შიგნით, გარედან და ჩამოიბანეთ.

გირჩევთ: