ღორის ხორცის ჭამა მრავალმხრივ შეიძლება. ვინმეს უყვარს თხელ ნაჭრებად დაჭრა და მსუბუქად გაყინული ხახვთან ან ნიორთან ერთად ჭამა. ზოგიერთ ადამიანს ურჩევნია ღორის ქონი გადახვეული სახით პურის ან დონატების გაშლის სახით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველამ იცის, რომ ცხიმი გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, განსაკუთრებით შემოდგომა-ზამთრის სეზონში. თუ მას ხორცსაკეპ მანქანაში გაივლით, მიიღებთ შესანიშნავ საჭმელს ვიტამინის ბორშის, კომბოსტოს წვნიანის, პემფლისთვის. ეს არის გადახვეული ფორმა, რომ ბავშვები და მოხუცები უყვართ ყველაზე მეტად ცხიმის ჭამა. ჩვეულებრივ, მას ნიორი და მწვანილი ემატება. სასურველია, რომ ღორის ქონი ხორცის ფენით და რბილი კანით იყოს.
Ეს აუცილებელია
- - დამარილებული ღორის ცხიმი - 400 გ;
- - ნიორი - 0,5-1 თავი;
- - მარილი - გემოვნებით;
- - დაფქული შავი პილპილი - 0,5-1 ჩ / კ;
- - კამა - 30-50 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ მოამზადეთ ბეკონი ტრიალისთვის. ამის გაკეთება, იგი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად სახით კუბურები ან ბარები და ოდნავ გაყინული საყინულეში. ამ ფორმით, უკეთესი იქნება ხორცსაკეპ მანქანაში გადახვევა.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ თქვენი მწვანეთა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი, ასევე გამხმარი მწვანილი, რომელიც მოგწონთ. ჩვეულებრივ, ეს არის კამა, ოხრახუში. მთავარი ის არის, რომ გამხმარ მწვანილში არ არის მყარი უხეში ნაწილები: ყუნწები ან ყლორტები. ნიორი კარგად გაიწმინდეთ. თითოეული კბილი უნდა გათავისუფლდეს ფილმისგან და გაჭრა ორ ნაწილად, თუ კბილი დიდია.
ნაბიჯი 3
როდესაც ყველაფერი მზად არის, ისინი იწყებენ ბეკონის გავრცელებას. გაყინული ბეკონი, ნიორი და მწვანილი მონაცვლეობით იხვევიან ხორცსაკეპ მანქანაში. ყველა ინგრედიენტის დაფქვის შემდეგ, აურიეთ მიღებული მასა და დაამატეთ მარილი გემოვნებით, თუ თავდაპირველად ბეკონი ძალიან მარილიანი არ იყო, შავი ან წითელი დაფქული წიწაკა.
მიღებული მასა შეფუთულია მცირე პლასტმასის ჭურჭელში და ინახება მაცივარში.
