რბილი, ნაზი ყველი ხრაშუნა ქერქში - რა სასიამოვნოა! პურის პურიანი კუბიკები შეიძლება კარგი ლუდის საჭმლის საჭმელი იყოს. ეს რეცეპტი შესაფერისია სხვადასხვა ბუფეტებისთვის, ასეთი კუბურები შეიძლება ჩვეულებრივი კანაპეების შემცვლელი იყოს.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ ყველი;
- - 200 გრ ჯაგარი ან ბეკონი;
- - 1 კვერცხი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - პურის ნამსხვრევები;
- - ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ მაგარი ყველი (მაგალითად, გუდა), დაჭერით კუბებად დაახლოებით 2x2 სმ.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ ძაფები ან ბეკონი ზოლებად. გადაიტანეთ ყველის თითოეული კუბი ბაგეებით, დაიცავით კბილის ჯაგრისით.
ნაბიჯი 3
კუბურები ჩაყარეთ ფქვილში, შემდეგ ჩაყარეთ მსუბუქად ათქვეფილი ქათმის კვერცხი და პურის ნამსხვრევები.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველის კუბურები უამრავ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი (5 წუთი საკმარისია).
ნაბიჯი 5
განათავსეთ სადღეგრძელო ხელსახოცზე ისე, რომ ზედმეტი ზეთი იყოს მინის, მიირთვით სანამ არ გაცივდება.
