ტკბილი რულეტი ათქვეფილი კრემით ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება. ბავშვებსაც და მოზარდებსაც უყვართ ისინი!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 100 გრ ფქვილი
- - 80 გრ კარაქი
- - 130 გრ შაქარი
- - 50 გრ კარტოფილის სახამებელი
- - 6 კვერცხი
- კრემისთვის:
- - 300 მლ კრემი
- - 50 გრ შაქარი
- - 100 გრ ჯემი ან ახალი კენკრა
- - 60 გრ შაქრის შაქარი
- დეკორაციისთვის:
- - შაქრის ფხვნილი ყვავილები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ორცხობილა ცომი. გამოყავით yolks ცილებისგან. ათქვიფეთ თეთრები თეთრი სქელი ქაფით და ათქვიფეთ გული შაქრით, სანამ გლუვი გახდება. შემდეგ ამ ორ მასას გავაერთიანებთ და კარგად ავურიოთ.
ნაბიჯი 2
მიღებულ ნარევს ნელ-ნელა დაუმატეთ სახამებელი, ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 3
მზა ცომი ჩასვით პერგამენტის ქაღალდზე, არა სქელ ფენად და გაუგზავნეთ 180-200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ღრუბლის ნამცხვარი გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდზე და გააცივეთ.
ნაბიჯი 5
კრემის მომზადება. გაციებული კრემი ათქვიფეთ შაქრით და გამოყავით მცირე ნაწილი დეკორაციისთვის. დარჩენილი ნაწილი დაამატეთ ჯემი და აურიეთ კოვზით.
ნაბიჯი 6
მთელ ზედაპირზე თანაბრად წაისვით კრემი ბისკვიტზე და გადაახვიეთ რულონში.
ნაბიჯი 7
მზა რულონებს მოაყარეთ ნაყინი შაქრით.
ნაბიჯი 8
დარჩენილი კრემი ჩადეთ საკონდიტრო ტომარაში და წაისვით პროდუქტით ბურთულებით. ბურთულების თავზე შაქრის პუდრა ყვავილებს ვამაგრებთ. ჩვენი რულონები მზად არის!
