ბანანის შარლოტისთვის, გჭირდებათ რამდენიმე ბანანი, დელიკატური კარაქის კრემი, რამდენიმე ფუნთუშა, თხილი და, რაც მთავარია, კარგი განწყობა. მხოლოდ ამ შემთხვევაში მიიღებთ უჩვეულოდ გემრიელ დესერტს ბავშვებისა და მოზარდებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ბანანი,
- - 70 გრ ორცხობილა,
- - 100 გრ დაჭრილი ნიგოზი,
- - 1 ჭიქა ნაღები (10%),
- - 0,5 ჭიქა რძე,
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი
- - 1 ს.კ. კოვზი კარტოფილის სახამებელი,
- - 1 ჩაის კოვზი სოდა,
- - ვანილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩააქრეთ სოდა ძმრით და შეურიეთ კრემს. შემდეგ კრემს დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი შაქარი და 1 სუფრის კოვზი კარტოფილის სახამებელი, რომელსაც გახსნით 0,5 ჭიქა რძეში. მიღებული მასა განათავსეთ წყლის აბაზანაში. ათქვიფეთ სამი წუთი. შემდეგ, მუდმივი მორევით, ადუღეთ მასა სანამ არ გასქელდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ ისე, რომ ნარევი ოდნავ თხევადი დარჩეს. შარლოტას კრემი მზად არის.
ნაბიჯი 2
გაწმენდილი ბანანი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გადაიტანეთ ბანანი ლამაზ თასებში ან ჭიქებში. არ არის საჭირო ამის გაკეთება ერთ კონტეინერში, რადგან რთულია პორციებად დაყოფა. უმჯობესია გამოიყენოთ ნაწილებად ჩამოსხმული თასები.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ბანანის თავზე რძეში ჩაყრილი ფუნთუშების ნაჭრები. განათავსეთ მომზადებული კრემი ფუნთუშებზე. შედგით მაცივარში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
შარლოტის გამკვრივების შემდეგ ამოიღეთ იგი მაცივრიდან, მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ კაკალი, არამედ თხილი, არაქისი, ნუში ან კეშიუ), შოკოლადის ჩიპები - სურვილისამებრ და დაამშვენეთ ბანანის ნაჭრებით.
