ალბათ უმარტივესი ღვეზელი არის შარლოტა ვაშლით, რადგან სკოლის მომზადებასაც კი გაუმკლავდება სკოლის მოსწავლე, ხოლო შარლოტას ინგრედიენტების შეძენა თითქმის ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაშია შესაძლებელი. თუ სტუმრებს წუთიდან წუთს ელით, ჩაისთვის ყველაზე სწრაფი და უგემრიელესი კერძი შარლოტაა მიკროტალღურ ღუმელში.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 დიდი ვაშლი;
- 4 კვერცხი;
- 1 ს.კ. საჰარა;
- 1 ს.კ. ფქვილი;
- მწიკვი დარიჩინი;
- 1 ს.კ. ლ კარაქი;
- მინის საცხობი კერძი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაამზადეთ შარლოტის ცომი. ამისათვის გატეხეთ 4 კვერცხი, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და გაცრილი ფქვილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ ათქვიფით ან ჩანგლით. ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს სქელი არაჟნის მსგავსი. სამზარეულოს ამ ეტაპზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი ან კვების პროცესორი, რომ ცომი კიდევ უფრო სწრაფად მოხარშოთ.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ვაშლი - გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და ბირთვი. შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად ან პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
წაუსვით მინის კერძი გამდნარ კარაქს. გახსოვდეთ, რომ შარლოტა მოიწევს ხარშვის დროს, ამიტომ შეარჩიეთ ფორმა, რომელსაც აქვს მაღალი გვერდები.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ნახევარი ცომი მომზადებულ ფორმას, დადეთ ვაშლები, მოაყარეთ დარიჩინი. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ცომი.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ კერძი მიკროტალღურ ღუმელში და ჩართეთ კვების ბლოკი მაქსიმალურ პარამეტრზე. თუ თქვენს მიკროტალღურ ღუმელს "გრილის" ფუნქცია აქვს, დარწმუნდით, რომ ჩართეთ - ამით მიაღწევთ ოქროსფერ ყავისფერ ქერქს. დააყენეთ ტაიმერი 7 წუთის განმავლობაში და დააჭირეთ დაწყება.
ნაბიჯი 6
როგორც წესი, შარლოტას მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებას 7-10 წუთი სჭირდება, მაგრამ უმჯობესია პერიოდულად შეაჩეროთ ტაიმერი და შეამოწმოთ ცომის მზადყოფნა ჩანგლით მსუბუქად გახვრეტით. როდესაც ვაშლის შარლოტა ცხვება, გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, უკეთესი გემო იქნება. ამასობაში ის "მოდის", შეგიძლია ჩაი დალიო.
