უამრავი რეცეპტი არსებობს სწრაფი და გემრიელი დესერტის მომზადებისთვის. და მე გთავაზობთ ერთ-ერთ მათგანს - ფორთოხლის შარლოტა.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 1, 5 ჭიქა;
- - შაქარი - 1, 5 ჭიქა;
- - კვერცხი - 5 ცალი;
- - ფორთოხალი - 2 ცალი;
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის ცომის მომზადება. ამისათვის შეურიეთ გრანულირებული შაქარი და კვერცხი ერთ ჭიქაში. მიღებული ნაზავი კარგად ათქვიფეთ, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი. Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 2
აიღეთ საცხობი კერძი და კარგად გაიხეხეთ კარაქით. შემდეგ დაადეთ მასზე მიღებული ცომი, მაგრამ არა ყველა, არამედ მხოლოდ ერთი მესამედი.
ნაბიჯი 3
ფორთოხლისთვის გააკეთეთ ეს: ამოიღეთ კანი და ამოიღეთ თესლი. გაწმენდილი ხილი გაყავით ნაჭრებად და თითოეულიდან ამოიღეთ ფილმი. ნაჭრები უნდა გაიჭრას შუაზე და დაიყოს 2 თანაბარ ნაწილად.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი ხილის ნაწილი ფორმაზე დადეთ. დარჩენილი ცომის ნახევარი გადაასხით მათ. შემდეგ განათავსეთ ფორთოხალი. ბოლო ფენა იქნება დანარჩენი ცომი. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუს ტემპერატურაზე და გააგზავნეთ მასში გამოსაცხობად ნახევარი საათის განმავლობაში. სურვილისამებრ დაამშვენეთ მზა დესერტი შაქრის პუდრით. შარლოტა ფორთოხალით მზად არის!
