საახალწლო არდადეგების შემდეგ დილით თქვენს ოჯახს შეუძლია დაამზადოს მშვენიერი მსუბუქი ვაშლის დარიჩინის ნამცხვრები, რომლებიც გახანგრძლივებს სადღესასწაულო განწყობას. ასეთი ნამცხვრები საოცრად სასიამოვნოა გემოვნებით, ნაზი და ძალიან არომატული და მათ მომზადებას მხოლოდ ოცდაათი წუთი სჭირდება.
ასე რომ, სადღესასწაულო ვაშლ-დარიჩინის ნამცხვრების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ისეთი კომპონენტები, როგორიცაა:
- სუფრის მარილი (თქვენი გემოვნებით);
- დიდი ძლიერი ტკბილი ვაშლი (ერთი ცალი);
- დაჭრილი დარიჩინი (ნახევარი ჩაის კოვზი);
- გაცრილი ხორბლის ფქვილი (ერთი სავსე ჭიქა);
- გრანულირებული შაქრის ვანილი (თქვენი გემოვნებით);
- ჩვეულებრივი გრანულირებული შაქარი (ნახევარი ჭიქა);
- გამაფხვიერებელი (ერთი პატარა პაკეტი);
- უმარილო კარაქი (54 გრ);
- უმი ქათმის დიდი კვერცხი (ერთი ცალი).
თუ ამ ჩამონათვალს გადახედავთ, შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ არც ისე ბევრი კომპონენტია საჭირო. მას შემდეგ, რაც ყველა საკვები მომზადდება, ჩართეთ ღუმელი და დააყენეთ მასში ტემპერატურა, რომელიც 180 გრადუსის ტოლი უნდა იყოს. დატოვეთ ღუმელი, რომ გახურდეს.
ამ დროს ღრმა თასში უნდა დააკავშიროთ ნედლი ქათმის ხორცი, გრანულირებული შაქარი და დარბილებული კარაქი, ავთქვიფოთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი კომპონენტი, სანამ ისინი გახდებიან ფუმფულა მასა. იმავე კონტეინერში გაცერით წვრილად დაფქვილი ხორბლის ფქვილისა და გამაფხვიერებლის ნარევი, დაუმატეთ ვანილის შაქარი და დაუმატეთ დაჭრილი დარიჩინი. აურიეთ მასა, სანამ გლუვი გახდება, ამავდროულად დავჭრათ ვაშლი ძალიან პატარა კუბიკებად და დავამატოთ სადღესასწაულო ფუნთუშების ცომი.
წაუსვით დიდი საცხობი ფურცელი დაბალ გვერდებზე, გაანაწილეთ ვაშლის დარიჩინის ცომი ნაწილში კოვზით მომავალი ფუნთუშებისთვის, შეადეთ ბლანკები ღუმელში და აცხვეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ახალი წლის დილით რბილი და ნაზი სადღესასწაულო ვაშლ-დარიჩინის ფუნთუშებით შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაი.
