გაზაფხულისა და სითბოს დადგომასთან ერთად, ბევრი მოუთმენლად ელოდება აღდგომის დიდ დღესასწაულს. ყველას ამ დღეს უკავშირდება მაღალი სურნელოვანი სააღდგომო ნამცხვრები და, რა თქმა უნდა, ფერადი სააღდგომო კვერცხები.
კვერცხის შეღებვის მრავალი გზა არსებობს, რომლის წყალობითაც ჩვენი მაგიდა გახდება დიდი დღესასწაულის ნამდვილი გაფორმება.
სააღდგომო კვერცხების შეღებვის საიდუმლოებები
- მოხარშეთ კვერცხი, წინასწარ გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე (საჭიროა კვერცხის მაცივრიდან გაყვანა 2 საათით ადრე). ეს ხელს შეუწყობს გარსის ბზარების თავიდან აცილებას.
- მოხარშვის დროს საჭიროა წყალში სუფრის მარილის დამატება, 1 სუფრის კოვზი მარილის პროპორციით 2 ლიტრ წყალზე. იმ შემთხვევაში, თუ ჭურვი გატეხილია, ცილა არ გამოდის.
- კვერცხი კარგად უნდა დაიბანოთ ადუღებამდე.
- კვერცხის შეღებვისას, საღებავის უკეთესი გადაბმისთვის, ღირს 9% ძმარმჟავას დამატება (1 სუფრის კოვზი ერთიდან ორ ლიტრ წყალზე).
- შეღებვის შემდეგ, ნაჭუჭის გასაპრიალებლად, კვერცხები წაუსვით მცენარეულ ზეთს.
კვერცხის შეღებვა ხახვის ტყავებით
ეს მეთოდი ყველაზე მარტივია. ეს შექმნის ღრმა ფორთოხლის, ჟოლოსფერ სააღდგომო კვერცხებს. წინასწარ მოხარშეთ ხახვის კანი წყალში ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ, მოათავსეთ კვერცხები წყალში და მოხარშეთ, სანამ გახურდება. იმისათვის, რომ ფერი უფრო ინტენსიური გახდეს, კვერცხის ადუღებამდე, ბულიონს უნდა მიეცეთ დრო ინფუზიისთვის.
კვერცხს შეიძლება მიეცეს არაჩვეულებრივი ფერი, მარმარილო ან დაემატოს ცედრა, ნახაზი.
თუ გვინდა მივაღწიოთ მარმარილოს ჩრდილს, მაშინ ჯერ უნდა დავფქვათ ქერქი და ფურცელი. კვერცხის დასველების შემდეგ, გააბრტყელეთ დაჭრილი ხახვის ქერქში ცარიელი და გაახვიეთ გაზით. წყალს დაამატეთ ერთი ბოთლი ბრწყინვალე მწვანე და მოხარშეთ კვერცხი.
ვხატავთ სააღდგომო კვერცხებს
ლამაზი ნიმუშის მისაცემად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოჩუქურთმებული შაბლონები ან გამოიყენოთ ბუნების დახმარება. ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოხრახუში, კამა, პიტნის ფოთლები. ჩვენ ვამაგრებთ openwork ფურცელს კვერცხს და გადაიტანეთ იგი gauze, fasten ერთად თემა.
ხახვის კორპუსები შეიძლება შეიცვალოს სხვა ბუნებრივი მასალებით.
თუ საღებავის სახით იყენებთ ჭარხლის წვენს, მაშინ მიაღწევთ ვარდისფერ ფერს, კურკუმის გამოყენებით მიიღწევა ყვითელი გარსი. ლურჯი ჩრდილები მიიღება ჰიბისკუსის ყვავილების, წითელი კომბოსტოს გამოყენებისას.
შეღებვა კვერცხის ძაფით
კვერცხების ამ გზით შეღებვა ძალიან მარტივია, შედეგი არის ნათელი მრავალფუნქციური ფერადი სააღდგომო კვერცხები. სხვადასხვა ფერის ძაფის ძაფებს ვუშვებთ ნედლ კვერცხზე, ვასწორებთ მათ და შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება. მოხარშეთ კვერცხი 10-15 წუთის განმავლობაში, რომ მიიღოთ სასურველი შედეგი.
