Semolina არის მარცვლეული, რომელიც მზადდება მყარი ხორბლისგან. ამიტომ, იგი შეიცავს ყველა იმ ელემენტს და ვიტამინს, რომლებიც ხორბალში გვხვდება. Semolina შეიცავს უამრავ სახამებელს, რკინას და E B1, B2, B6 და PP ვიტამინებს. Semolina– ს ყველაზე გავრცელებული გამოყენებაა ფაფა რძით ან წყლით.
დიდი ხნის განმავლობაში, semolina იყო ძალიან პოპულარული ბავშვთა საკვები. მას ბავშვებს აჭმევდნენ სახლში, საბავშვო ბაღებსა და საავადმყოფოებში. ცოტა ხნის წინ, დიეტოლოგებმა და მეცნიერებმა ურჩიეს, უფრო ფრთხილად მოეკიდონ სემინარს. ეს არ არის სასარგებლო ყველასთვის. ფაქტია, რომ მარცვლეულის ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა კარგი არ არის მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ბავშვის სხეულს არ შეუძლია დიდი რაოდენობით სახამებლის მონელება. ზიანი არ ექნება, თუ თქვენს ბავშვს კვირაში 1-2-ჯერ ფაფით აჭმევთ, მაგრამ უფრო ხშირად არ ღირს. მაგრამ მოზრდილებისთვის, სემინარი მხოლოდ ისარგებლებს. ის ასუფთავებს სხეულს ზედმეტი ლორწოსგან, შლის ცხიმს და ხელს უწყობს ძალების აღდგენას დაავადების ან ოპერაციის შემდეგ. სემინარი კარგია ხანდაზმულებისთვისაც. ის აძლევს სხეულს ენერგიას და ხელს უწყობს ჰიპერმინერალიზაციის თავიდან აცილებას, მაგრამ სემინარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ მარცვლეულის დასამზადებლად. Semolina იდეალურია, როგორც ინგრედიენტი კრემებში, casseroles, pastries და ნამცხვრები, რადგან ეს კარგად ადიდებს. აქ არის semolina tasserole- ს ძალიან მარტივი რეცეპტი: ჩაასხით ერთი ჭიქა semolina ერთ ლიტრ მდუღარე რძეში. სეზონი მარილით და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე მუდმივი მორევით. ოთხი კვერცხის გული გახეხეთ ნახევარი ჭიქა შაქრით, დაამატეთ ცოტაოდენი ქიშმიში და ვანილინი და ჩადეთ გაცივებული ფაფა. შემდეგ ათქვიფეთ თეთრები და ნაზად დაამატეთ ნარევი. მიღებული ცომი შეავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ კერძს და მოათავსეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. მიირთვით ტკბილი ხილის ან არაჟნის სოუსით, რაც შესანიშნავია ხელნაკეთი კოსმეტიკური საშუალებების დასამზადებლად. სცადეთ სახის ნაზი, ეფექტური სკრაბი. მოამზადეთ ორი პატარა თეფში. ერთში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, ხოლო მეორეში დაასხით semolina. თითის წვერები ჯერ ჩაასხით ზეითუნის ზეთში, შემდეგ კი semolina- ში. გაიწმინდეთ სახე სწრაფად, მაგრამ ნაზად წრიული მოძრაობით. გაიმეორეთ პროცედურა 3-4 ჯერ, შემდეგ კი დაიბანეთ სახე თბილი წყლით. ეს სკრაბი კარგია მშრალი და მგრძნობიარე კანისთვის. მანუკას შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, იგი იაფია და არ საჭიროებს შენახვის სპეციალურ პირობებს. და სახლში, semolina ყოველთვის სასარგებლოა. მისი ცოლისთვის კოსმეტიკური საშუალებების მისაღებად ქმარს შეუძლია გამოიყენოს semolina, როგორც საკვები თევზისთვის და ბავშვი სიამოვნებით ისიამოვნებს სუფლეით ან semolina tasserole- ით.
