პიცა ბავშვებისა და მოზარდთა საყვარელი კერძია, მისი მომზადება არ არის რთული და საშუალებას გაძლევთ გემრიელი გემრიელი საუზმე მიიღოთ ლანჩზე ან შეავსოთ სუფრა სადილისთვის. თუ დრო იწურება ან ღუმელი დაკავებულია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი. მართალია, ასეთი მარტივი კერძის ნიუანსია - ეს არის საფუძველი, რომელიც უნდა იყოს დახვეწილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პიცა პურზე. უმარტივესი ვარიანტი, რომლის მოგვარებაც სტუდენტს შეუძლია. წვრილად გაჭერით ხორბლის ან ჭვავის პურის გვერდითი ქერქი, წვნიანი წვნიანი ტომატის სოუსით ან რძით და წაუსვით ინგრედიენტები გემოვნებით. 3 წუთი 70-80 გრადუსზე და კერძი მზად არის! ამასთან, ცხობის დრო და ტემპერატურა განსხვავდება შევსების შესაბამისად - შეიძლება სხვა პარამეტრების მოთხოვნა მოხდეს უმი ხორცის, სოკოს ან ზღვის პროდუქტებისთვის.
ნაბიჯი 2
პიცა ტორტილაზე. ეს თხელი და არომატული ბრტყელი პურები ჰგავს წვრილ ფუმფულა პიტას პურს და შესანიშნავია პიცისთვის, რაც მას პიკანტურობას ანიჭებს. ეს კარგად ერგება ცხელ ჩილის სოუსს, ნიორს ან მდოგვის სახვევს. შევსება შეიძლება იყოს ყველის მსგავსი. მაგრამ, რა თქმა უნდა, მოცარელა პრიორიტეტია. რეცეპტის ერთადერთი ნაკლი არის ის, რომ მანამდე საჭიროა მაღაზიაში წასვლა და ყიდვა. მაგრამ ღირს. გემოვნება - თითები დაიხარხარე.
ნაბიჯი 3
პიცა სწრაფი საფუარისგან თავისუფალ ცომზე. ეს ცომი უნდა მომზადდეს, მაგრამ გარწმუნებთ, რომ საერთოდ არაფერს წაიღებს. შეანჯღრიეთ კვერცხი ჭიქაში ჩანგლით, შეურიეთ 6 ს.კ. ფქვილი, 1 ს.კ. რძე, ნაღები ან არაჟანი, დაუმატეთ 0,5 ჩ.კ. მარილი და 0,25 ჩ.კ. - ცომის საცხობი ფხვნილი. მოზილეთ და გამოაცხვეთ თეფშზე მიკროტალღურ ღუმელში 5-6 წუთის განმავლობაში 80-90 გრადუსზე. შემდეგ გამოიყენება შევსება და კერძი ცხვება მოხარშულ მდგომარეობაში. Tortilla აღმოჩნდა გემრიელი და მკვრივი და უძლებს უამრავ შევსებას ყველის სქელი ფენით.
