თანამედროვე ტექნოლოგია მნიშვნელოვნად ამარტივებს ჩვენს ცხოვრებას. თუ ცოტა ხნის წინ არა მხოლოდ ჩვენი დედები, არამედ თვითონაც საკმაოდ დიდი დრო დავუთმეთ დესერტების მომზადებას და ცხობას, დღეს მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებას, დელიკატესების მომზადებას რამდენიმე წუთი სჭირდება. ცოტა ხნის წინ, ყველანაირი კექსის ნამცხვარი ძალიან პოპულარული დესერტი გახდა, რომელსაც ცხობასთან ერთად, 2-დან 3 წუთამდე სჭირდება. ისე, ჭურჭლის გარეცხვას რამდენიმე წუთი დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - 60 გრამი შაქარი;
- - 70 გრამი ფქვილი;
- - 30 გრამი მცენარეული ზეთი;
- - 15 გრამი კაკაო;
- - 30 მლ რძე;
- - 1 კვერცხი;
- - 2 გრამი გამაფხვიერებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
არსებობს უამრავი ვარიანტი, უფრო სწორად რეცეპტები კექსის მომზადებისას კათხაზე. მაგრამ შოკოლადის მოყვარულთათვის შოკოლადის ტორტის რეცეპტი გთავაზობთ. მითითებული რაოდენობით ინგრედიენტები საკმარისია მხოლოდ ერთი ულუფისთვის. ამიტომ, გამოთვალეთ პროდუქციის რაოდენობა, თუ კექსის ნამცხვარს ამზადებთ არა მხოლოდ საკუთარი თავისთვის.
ნაბიჯი 2
ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტი კომბინირებული უნდა იყოს. ასე რომ, ცალკე ჯამში ჯერ შეურიეთ ყველა ძირითადი კომპონენტი, როგორიცაა შაქარი, ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი. ნუ დაივიწყებთ გამაფხვიერებელზე, რომელსაც, რა თქმა უნდა, შეიძლებოდა უარი ეთქვა, მაგრამ მაშინ ჩვენი დელიკატესი არც ისე ჰაეროვანი იქნება.
ნაბიჯი 3
სხვა თასში, სცემეთ კვერცხს ჩანგლით (ან კვერცხით, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ტკბილი კბილების რაოდენობაზე). შემდეგ დაამატეთ მას რძე და კვლავ სცემეთ მთელ მასას, რაც შეეხება ომლეტს. შემდეგი, დაამატეთ საჭირო რაოდენობის კოვზები მცენარეული ზეთი. შერევის პროცესი მეორდება, მაგრამ წინა ფანატიზმის გარეშე.
ნაბიჯი 4
შემდეგ ნაყარი და თხევადი კომპონენტები შერეულია ერთ თასში, ათქვიფების გამოყენებით, ან უბრალოდ ჩანგლის გამოყენებით.
ნაბიჯი 5
მიღებული ცომი ჩაასხით კათხაზე. ჩვენ ჩავყარეთ კათხა მიკროტალღურ ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი აპარატის ენერგიაზე).
ნაბიჯი 6
გამოყოფილი დროის შემდეგ, მიკროტალღური ღუმელიდან ამოვიღებთ ნამდვილ კექსს. ზოგიერთის აზრით, ეს ცოტათი მშრალი აღმოჩნდა, მაგრამ ეს ნაკლი ადვილად გამოსასწორებელია - დაასველეთ ნებისმიერი სიროფით.
