ბავშვთა კერძების გაფორმება ყოველთვის უნდა იყოს ნათელი და საინტერესო. მაგალითად, შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვეულებრივი შოკოლადის მაფინები და აქციოთ ისინი ხელოვნების ნიმუშად. დიზაინის ერთ-ერთი საინტერესო ვარიანტია "ქოთნის ყვავილები".
Ეს აუცილებელია
- შოკოლადის მაფინები (რომლისთვისაც საჭიროა: 2 1/4 ჭიქა ფქვილი, 1 2/3 ჭიქა შაქარი, 2/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი, 1 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 1/4 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა, 1 1/4 ჭიქა წყალი, 3/4 ჭიქა მარგარინი, 2 დიდი კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი)
- შოკოლადის ნაყინი (რომლისთვისაც საჭიროა: 1/2 ჭიქა კარაქი, 1/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი, 2 ჭიქა შაქრის პუდრა, 1 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი, 3 სუფრის კოვზი რძე)
- თეთრი ან სპილოს ძვლის შაქარი - 2 კგ
- საკვების შეღებვა წითელი, ყვითელი, ყავისფერი, მწვანე, მეწამული
- Შოკოლადის ორცხობილა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც საჭიროა შოკოლადის მაფინების დასამზადებლად დიდ ჭურჭელში. ცომი ათქვიფეთ მიქსერით 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ეს მასა უნდა დაიშალა ფორმებად და გამოაცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუსზე. როდესაც შოკოლადის მაფინები ფორმაში მოიხარშება, გამოიღეთ ღუმელიდან, განათავსეთ გაშლილ ფურცლებზე და დატოვეთ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 2
გააკეთეთ ტერაკოტის საღებავი წითელი, ყავისფერი და ყვითელი საკვები საღებავების შერევით. დაამატეთ იგი ფუჟის შაქრის ნახევარს და კარგად აურიეთ. შემდეგ ტერაკოტას ფონდანტი დაახლოებით 5-7 მმ სისქის ფენად გადაახვიეთ, დიდი ჭიქით ამოჭერით წრეები და მოხარეთ მათი კიდეები. ახლა უნდა გქონდეთ შაქრის ქოთნები, რომელშიც შეგიძლიათ მოათავსოთ თქვენი შოკოლადის მაფინები.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ შოკოლადის ნაყინი ყველა ინგრედიენტის მიქსერით შერევით და თანდათანობით დაამატეთ შაქრის შაქარი. თითოეული ფუნდამენტის ქოთნის შიგნით წაუსვით თხელი ფენა, შემდეგ თითოეულ ქვაბში მოათავსეთ შოკოლადის მაფინი.
ნაბიჯი 4
აიღეთ შოკოლადის ჩიპი და გახეხეთ ბლენდერში. დაფარეთ თითოეული კექსი მიღებული მიწით, როგორც ეს ნაჩვენებია. დავჭრათ ტერაკოტას ფონდანტის ზოლი და დავადოთ თითოეული შოკოლადის მაფინის გარშემო.
ნაბიჯი 5
გაყავით ფუჯის მეორე ნახევარი თანაბარ ნაწილად და თითოეულ ნაწილს დაამატეთ განსხვავებული საკვები შეღებვა. შემდეგ თითოეული ნაჭერი გადაახვიეთ 5 მმ სისქის ფილად. გამოიყენეთ დანა, რომ გამოჭრათ ფოთლები და ყვავილები სასურველი ფორმით. თქვენ შეგიძლიათ მოაფრქვიოთ მოჭრილი ფიგურები შაქრის პუდრას, რათა მათ ვიზუალური განზომილება ჰქონდეს.
ნაბიჯი 6
დაამშვენებს თქვენს ნამუშევრებს დარჩენილი შოკოლადის ნაყინით. საბოლოო შედეგი არის ულამაზესი ყვავილების ქოთანში შოკოლადის კექსი. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ გატეხილი ქოთანი, როგორც ვარიანტი. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ, როგორც გსურთ სხვადასხვა ყვავილებით, ფოთლებით და ყვავილებით - გაითავისეთ თქვენი შემოქმედებითი სურვილები.
