ნუში ხშირად მოიხსენიება როგორც კაკალი, თუმცა უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, ისინი ქვის ხილია. მისი ფორმა და ზომა ატმის ორმოს მოგვაგონებს. სახეობებში ის ტკბილი და მწარეა. მას მიირთმევენ სხვადასხვა ფორმით, მათ შორის დამარილებული, შემწვარი და ახალი. ნუში ასევე პოპულარული გახდა, როგორც სანელებელი სხვადასხვა კერძებისა და სასმელებისთვის, რადგან მათ შეუძლიათ კერძს უფრო დახვეწილი გემო და არომატი მიანიჭონ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნუშის უნიკალური არომატის მისაცემად საკვებს, ნუში უნდა დაჭრილიყო. ნუში დაჭრილია კუბიკებად, ზოლებად ან, ყველაზე ხშირად, საუკეთესო ნაჭრებად. ნუში ფირფიტებად მოჭრისთვის რეკომენდებულია წინასწარ გაჟღენთილი ცხელ წყალში. ამას, ჩვეულებრივ, 15 – დან 20 წუთამდე სჭირდება.
ნაბიჯი 2
გაჟღენთის შემდეგ შეგიძლიათ მარტივად გააცალეთ იგი. შემდეგ უნდა გაშრეს, ამას 30-40 წუთი უნდა დასჭირდეს, მაგრამ ნუშის გაშრობა შეგიძლიათ უფრო დიდხანს დატოვოთ. მაგრამ ამავე დროს, არ გამოტოვოთ მომენტი, როდესაც ნუში მთლიანად გაშრება - ამ შემთხვევაში მათი გაჭრა გაძნელდება და კვლავ გაჟღენთილი დაგჭირდებათ.
ნაბიჯი 3
ნუშის ოდნავ გაშრობის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ დაჭრა ძალიან კარგად გაჭრილი დანის გამოყენებით. რაც უფრო წვრილად და წვრილად შეგიძლიათ გაჭრათ ნუში, მით უფრო დიდი და კაშკაშაა არომატის და არომატის ეფექტი. სახლში ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური დანართები კვების დამამუშავებლებისთვის და ბოსტნეულის საჭრელებისთვის ნუშის მოსაჭრელად და ბლენდერი შესაფუთად.
ნაბიჯი 4
სხვათა შორის, ნუშის დაჭრას ხშირად იყენებენ ტკბილეულის, სალათების, დესერტების, დელიკატესების, ბურღულეულის და ნაყინის მოსამზადებლად. ნუში თქვენი კერძის გემოსა და არომატის გაუმჯობესების გარდა, კერძსაც უფრო სადღესასწაულო და ლამაზად გამოიყურება. როგორც დეკორაცია, ის მშვენივრად გამოიყურება ცომეულზე, ნაყინსა და დესერტებზე. დაჭრილი ნუშის ფურცლები შესანიშნავად უხდება მაფინებს, შოკოლადის ნაჭდევებს და მუქი ფერის დესერტებს.
