ახლოვდება საახალწლო არდადეგები და, რა თქმა უნდა, მსურს სტუმრების გაოცება სიახლით. სანტა კლაუსის ქუდის სალათი ამ კერძებიდან მხოლოდ ერთია. სალათის მომზადება მარტივია და მარტივია, მისი მომზადება შეგიძლიათ მომზადებისთანავე.
Ეს აუცილებელია
- სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:
- - ქათმის მკერდი - 1 ც;
- - პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
- - კარტოფილი - 2 ცალი;
- - ხახვი - 1 ცალი;
- - ბულგარული წითელი წიწაკა - 2 - 3 ცალი;
- - მაგარი ყველი - 100 გრ;
- - მაიონეზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ადუღეთ ქათმის მკერდი დამარილებულ წყალში. ჩვენ ამოვიღებთ კანს და ძვლებს, და დავჭრათ ფილე პატარა ნაჭრებად, შემდეგ ჩავდოთ თასში. მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი, აცადეთ პროდუქტები გაცივდეს, შემდეგ გახეხეთ და დაამატეთ ქათმის ფილე, ხოლო დატოვეთ ერთი გული დეკორაციისთვის.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ პიკელებული კიტრი, თუ ის სქელი და მკაცრია, და დაჭერით კუბიკებად, კიტრი წაუსვით ქათამს.
ჩვენ გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა, ამოიღეთ თესლი და stalk და დაჭრილი შევიდა ზოლები. წიწაკა უნდა მიიღოს წითელი და სქელი კედლის.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ყველაფერს ჩავყარეთ წიწაკის გარდა თასში ან სალათის თასში, დავამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, მოვაყაროთ მაიონეზი და ავურიოთ.
ჩვენ თასისგან სალათი გავაფინეთ ბრტყელ კერძზე, მივცეთ ქუდის ფორმა, გავაფორმოთ ყველით, გახეხილი წვრილ სახეხზე და დავდოთ ბულგარული წიწაკის დანარჩენი ჩალისფერი.
ნაბიჯი 4
დარჩენილი გული ჩანგლით მოზილეთ, დაამატეთ ცოტაოდენი მაიონეზი და მისგან ჩამოაყალიბეთ ბურთი, რომელსაც ასევე გახეხილი ყველით გავაბრტყელებთ და სალათების თავზე დავდებთ, ეს იქნება ექსპრომტი პომპომი.
სალათის დასველებას დრო არ სჭირდება, მისი მომზადება შეგიძლიათ სუფრაზე მომზადებისთანავე.
