არის რამდენიმე კერძი, რომელსაც ყველა ერთნაირად ამზადებს, მაგრამ ყველას იგი სრულიად განსხვავდება მეზობლისგან. იგივე ხდება კომბოსტოსთანაც. როგორც ჩანს, მას ყველა აწვავს ერთი რეცეპტის მიხედვით, მაგრამ კერძის გემო მრავალ ნიუანსზეა დამოკიდებული.
Ეს აუცილებელია
-
- კომბოსტო
- მცენარეული ზეთი
- ტაფა
- მარილი
- სუნელი
- მწვანეთა
- ნიორი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა გაჭრა კომბოსტო. კლასიკური სამზარეულოს წიგნები გირჩევთ, დაჭრათ ის ქვაებად. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ზეთი შესაწვავად, მთავარია ის იყოს ბოსტნეული და შესაფერისი შესაწვავად. თუ ზეთს აქვს გამოხატული გემო, მაშინ ეს გემო კომბოსტოში იგრძნობა. ჩაასხით ზეთი ტაფაში და კარგად გაათბეთ.
ნაბიჯი 2
მოათავსეთ კომბოსტო ჭურჭელში და გააჩერეთ ცოტათი რომ მოხდეს ერთ მხარეს. ორი კოვზის ან კოვზის გამოყენებით, კომბოსტო ნაზად აურიეთ, გადააბრუნეთ და მეორე მხარეც შეწვით. ეს უნდა გაკეთდეს მაქსიმალურ სითბოზე, გაზქურის დატოვების გარეშე, ისე, რომ კომბოსტო არ დაიწვას.
ნაბიჯი 3
გამოწვის შედეგად კომბოსტო იძენს ულამაზეს ოქროსფერს, მაგრამ ის ჯერ კიდევ შორსაა სრულად მომზადებისგან. შეამცირეთ სითბო. თუ შეწვის შემდეგ ტაფაში ცოტაოდენი ზეთი დარჩა, დაამატეთ კიდევ ცოტათი. კომბოსტოში ზეთის შეწოვის ხარისხი დამოკიდებულია მის მრავალფეროვნებაზე. დაფარეთ ტაფა სახურავით და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
თუ კომბოსტო ახალგაზრდაა, ხარშვის დრო შეიძლება შემცირდეს, რომ ფაფა არ მიიღოთ. ალბათ უკვე შეგიმჩნევიათ, რომ რეცეპტში აქამდე არ არის ნახსენები მარილი და სანელებლები. სწორად ასეა, თქვენ უნდა დაამატოთ ისინი კერძში მომზადებამდე 5 წუთით ადრე.
ნაბიჯი 5
გახსენით სახურავი, მარილი და პილპილი კომბოსტო. ნივრის მოყვარულებს ამის დამატებაც შეუძლიათ. აურიეთ ტაფის შინაარსი, არომატის მისაღებად შეგიძლიათ მოათავსოთ ნაჭუჭის ნაჭერი, გადააფაროთ და ცოტათი კიდევ ოფლი დაეშვას. მოაყარეთ მწვანილი მზა შემწვარი კომბოსტოსთან ერთად.
