ამჟამად მარილების უზარმაზარი რაოდენობაა: თეთრი, ვარდისფერი, შავი, ზედმეტი, იოდირებული, დიეტური, ზღვის და ა.შ., რომელთაგან თითოეულს თავისი დანიშნულება აქვს. ამიტომ, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად აირჩიოთ იგი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარილის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ კრისტალების ზომას. დამატებითი მარილი ყოველთვის წვრილად დაფქულია. სხვა ჯიშებისთვის, სპეციალურად მითითებულია grind ნომერი. უმაღლესი ან პირველი კლასის მარილს აქვს 0-ის საფქვავი, ანუ კრისტალების 70% ზომა უნდა იყოს არა უმეტეს 0,8 მილიმეტრისა, ხოლო კრისტალების 10% უნდა იყოს არაუმეტეს 1,2 მილიმეტრი. No 1 დაფქვის მარილისთვის: კრისტალების 85% უნდა იყოს არაუმეტეს 1, 2 მილიმეტრის ზომა და 3% - არაუმეტეს 2,5 მილიმეტრი. No2 მარილის დაფქვისთვის: კრისტალების 90% უნდა იყოს არაუმეტეს 2.5 მილიმეტრის ზომა და 5% - არაუმეტეს 4 მილიმეტრი. No3 დაფქვის მარილისთვის: კრისტალების 85% უნდა იყოს არაუმეტეს 4 მილიმეტრის ზომის, ხოლო 15% - 4 მილიმეტრზე მეტი. მარილის ტიპი მისი ტექნიკური მახასიათებელია, რაც აჩვენებს რამდენად საფუძვლიანად და ძლიერად იწმინდება იგი. ითვლება, რომ რაც უფრო დიდია მარილი, მით უფრო ჯანმრთელია იგი.
ნაბიჯი 2
გადახედეთ მარილის წარმოების ტიპს: - როკ მარილი შეიცავს ნატრიუმის ქლორიდის დიდ რაოდენობას (99% -მდე) და ტენიანობის მინიმალურ რაოდენობას; - აორთქლებული მარილი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ნატრიუმის ქლორიდს; - მარილის მარილი 94-98% ნატრიუმის ქლორიდი და სხვა იონები, რომელთა წყალობითაც მას სხვა გემო აქვს; - თვითნალექიანი მარილი შეიცავს ნატრიუმის ქლორიდის მინიმალურ რაოდენობას, ამიტომ ის უფრო სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის.
ნაბიჯი 3
თუ იოდიზირებულ პროდუქტს ანიჭებთ უპირატესობას, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ რომელი ნივთიერებით არის გამაგრებული - იოდიდი ან კალიუმის იოდიტი. უკეთესია, თუ მეორე, ამ ფორმით, იოდი უფრო სტაბილურია. გარდა ამისა, იოდის სასარგებლო თვისებების შენახვის ვადაა არაუმეტეს 2 წლისა. ეს ნიშნავს, რომ ამ პერიოდის შემდეგ შეგიძლიათ მოაცილოთ მარილი.
ნაბიჯი 4
დღესდღეობით, საკმაოდ ძვირადღირებული შავი მარილი ძალიან პოპულარულია. ის ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე თეთრი და შეიცავს დიდი რაოდენობით იოდს, კალიუმს, გოგირდს, რკინას და სხვა მიკროელემენტებს. მაგრამ მას საკმაოდ თავისებური გემო აქვს, რომელიც ყველას არ მოსწონს.
