შაქარი ალბათ ყველაზე მოთხოვნადი პროდუქტია. მას ათავსებენ სასმელებში, მარინადებში და გულუხვად უმატებენ ცომეულს. როგორ მოქმედებს შაქარი ადამიანის ორგანიზმზე? შევეცადოთ გაერკვნენ.
შაქარი არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ორი სახის ნედლეულისგან: შაქრის ლერწმისგან და შაქრის ჭარხლისგან. შაქარი არ შეიცავს ცხიმს, ცილებს და ვიტამინებს. ეს პროდუქტი, მთლიანად და მთლიანად, შედგება ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლებისგან. ჯანმრთელი ადამიანისთვის შაქრის დღიური მაჩვენებელი 80 გრამია - ბევრი - ერთი შეხედვით ჩანს - თითქმის 20 ჩაის კოვზი. მაგრამ აქ არის ხაფანგები: თითქმის ყველა პროდუქტი შეიცავს შაქარს.
ცხრილიდან გამომდინარე ცხადი ხდება, რომ ჩაის ან ყავას დიდი შაქარი აღარ რჩება. ყოველდღიურად მოხმარებული ჭარბი შაქარი შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან უსიამოვნო შედეგებს.
შაქარი იწვევს ცხიმის შენახვას
ჭარბი შაქარი, რომელიც ენერგიად არ გადაიქცევა, დროთა განმავლობაში გარდაიქმნება ცხიმებად, რომლებიც ძირითადად კუჭსა და ბარძაყებზე ილექება.
გრძნობს ცრუ შიმშილს
შაქრიანი ან შაქრით მდიდარი საკვების მიღების შემდეგ, ტვინი იღებს გარკვეულ რაოდენობას გლუკოზას. მისი დონის შემცირებით, ტვინი უფრო და უფრო მეტ ტკბილს მოითხოვს, რაც იწვევს რაიმე ტკბილი და საშინლად მავნე გამოყენების გამოყენებას. ასეთ შემთხვევებში, უმჯობესია ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი და პროდუქტები ჩირით ჩაანაცვლოთ, ისინი სხეულს გამდიდრებენ ბოჭკოთი და ვიტამინებით.
ნარკომანია
ნებისმიერი ფორმის ტკბილეულის მიღება, სხეული აწარმოებს დოფამინს - სიამოვნების ჰორმონს. თუ დოფამინის გამომუშავება მუდმივად არ ხორციელდება, ეს გამოიწვევს გაღიზიანებადობას, ცრემლიანობას, განწყობილებას, რისხვას. სხვათა შორის, შაქრის მოლეკულის ქიმიური შემადგენლობა ძალიან ჰგავს კოკაინის მოლეკულას.
შაქარი ართმევს ორგანიზმს B ვიტამინებს
თეთრი შაქრის დასამუშავებლად, სხეული იძენს B ჯგუფის ვიტამინებს თითქმის ყველა ორგანოდან, რაც ნიშნავს, რომ მას შეუძლია ხელი შეუწყოს გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების განვითარებას, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მოშლას, ცენტრალური ნერვული სისტემის გაუმართაობას, მხედველობის გაუარესებას და შემცირებას. იმუნიტეტი
აშკარა ზიანის მიუხედავად, მას ორგანიზმში შაქარი მოაქვს და გარკვეული სარგებელი მოაქვს. რაფინირებული შაქრის მიღება, გონივრული რაოდენობით, რა თქმა უნდა, კვებავს ტვინს, ეხმარება ღვიძლს გაუმკლავდეს ტოქსინებს. სისხლში ძალიან შაქარმა შეიძლება გამოიწვიოს ღრმა კომა.
