ეს სალათი გემრიელი და ძალიან ლამაზი სადღესასწაულო კერძია. უფრო მეტიც, ის მარტივად შეიძლება მომზადდეს იმ პროდუქტებისგან, რაც ყველას აქვს სამზარეულოში. რამდენიმე ფენის საინტერესო კომბინაციის წყალობით, სალათს არაჩვეულებრივი დელიკატური გემო აქვს.
Ეს აუცილებელია
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - დაკონსერვებული თევზი - 1 ქილა;
- - ყველი - 50-70 გ;
- - ნახევარი ხახვი;
- - კარაქი - 30 გ;
- - მაიონეზი;
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Მოხარშული კვერცხი. გაყავით yolks და whites ცალკე თასებში. შემდეგ ორივე წვრილ სახეხზე ვზილეთ. განათავსეთ ციყვი ჭურჭელზე თანაბარ, სისუფთავე ფენად. ოდნავ შეზეთეთ მაიონეზი ზემოდან.
ნაბიჯი 2
ყველი წვრილად გახეხეთ. ნებისმიერი მყარი ყველი შესაფერისია ამ სალათისთვის. ჩვენ გავავრცელეთ იგი ცილების თავზე, ფრთხილად გავუსწორეთ ფენების კიდეები, ოდნავ მოვალაგოთ. კვლავ შეზეთეთ მაიონეზის თხელი ფენით.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ყველა სითხე კონსერვიდან. განათავსეთ შინაარსი თასში, ამოიღეთ ქედები და დიდი ძვლები, ფრთხილად ათქვიფეთ თევზი ჩანგლით. შემდეგ თევზისგან გავაფართოვეთ სალათის მესამე ფენა, ანალოგიურად, მაიონეზით მსუბუქად გავხეხოთ. მნიშვნელოვანია, რომ მაიონეზის ოდენობას ძალიან შორს არ წასვლა - სალათი არ უნდა აღმოჩნდეს ძალიან ცხიმიანი.
ნაბიჯი 4
ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. მოაყარეთ სალათი.
ნაბიჯი 5
წაუსვით კარაქი მსხვილ სახეხზე და დაასხით ხახვს. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა შეინახოთ ზეთი მაცივარში ამ მომენტამდე. არც ბევრი ზეთი უნდა იყოს, მხოლოდ რამდენიმე "საპარსი".
ნაბიჯი 6
სალათის კიდეების გასწორება, თანაბარი, სისუფთავე წრის ფორმირება (ან ნებისმიერი ფორმის არჩევა). თეფშის გვერდებიდან ზედმეტი ნამსხვრევები ამოიღეთ ხელსახოცით. შემდეგ ფრთხილად გადააფარეთ მთელი სალათი მაიონეზით - როგორც ზედა, ასევე გვერდები.
ნაბიჯი 7
სალათს მოაყარეთ უწყვეტი თანაბარი ფენა წვრილად გახეხილი გული. საჭირო არ არის მათი თაბახის დადება - სალათის ზედაპირი უნდა იყოს "ფაფუკი" და ჰაეროვანი.
ნაბიჯი 8
სალათი მზად არის. რამდენიმე საათით შევდგათ მაცივარში, რომ გაჟღენთილიყო.
