ჩაის სმა წონის დაკლების ერთ-ერთი ახალი ტენდენციაა. მიუხედავად იმისა, რომ იდეა ნამდვილად არ არის ახალი: ჩინელები და იაპონელები, პლანეტაზე ჩაის ძირითადი მომხმარებლები, არიან წვრილი, ჯანმრთელი და ხანგრძლივობა.
მსოფლიოში ცნობილია ასობით სახეობის ჩაი, რომელთა აბსოლუტური უმრავლესობა ძალზე განსხვავებული ხასიათის სამკურნალო თვისებებით არის დაჯილდოებული. ზოგი ჩაის ტონუსს ანიჭებს და აძლიერებს, სხვები ამშვიდებს და აუმჯობესებს ძილს, ზოგი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ანადგურებს თავისუფალ რადიკალებს.
არსებობს ჩაი, რომელიც აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ექსპერტებმა დაადგინეს, რომ ამ უკანასკნელის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლას. წონის დაკლებაში ყველაზე ეფექტური იყო კოჭას ჩაი, რძის ულუნგი, მწვანე ფერის ყველა სახეობა. და ასევე თეთრი ჩაი, რომელზეც უფრო დეტალურად ვიცხოვრებთ.
თეთრი ჩაი არის მწვანე ჩაის ვარიანტი, რომელიც გამოყოფილია საკუთარი შეგროვებისა და დამუშავებისთვის. გაზაფხულის დასაწყისში პლანტაციებზე მუშაობა მიმდინარეობს: ფერმერების დელიკატური ხელები აგროვებს მწვანე ჩაის ახალგაზრდა კვირტებს, რომლებიც ძლივს გამოჩეკეს. ძალიან დელიკატურია, ისევე როგორც თეთრი ბუმბულით დაფარული ყვავილების კვირტები. მათი დამუშავება ხდება 2 ეტაპად: პირველი, მათ ასხამენ ორთქლს, შემდეგ აშრობენ გარკვეულ ტემპერატურაზე.
ციურ იმპერიაში თეთრ ჩაის მეტსახელად "უკვდავების ელექსირი და მარადიული ახალგაზრდობა" ეწოდა. ითვლება, რომ მწიფე სიბერემდე ეს ჯიში ასტიმულირებს ტვინს, აზუსტებს გონებას. მასში მეცნიერებმა აღმოაჩინეს ფერმენტები, რომლებიც აძლიერებენ სისხლძარღვებს და ანელებს კანის დაბერებას. ჯანსაღი სასმელის კიდევ ერთი თვისებაა მავნე ულტრაიისფერი გამოსხივების ეფექტის შესუსტების უნარი. უძველესი დროიდან ჩინელი ქალები იყენებენ თეთრ ჯიშს კანის სიგამხდრის და ელასტიურობის შესანარჩუნებლად.
იმისათვის, რომ თეთრმა ჩაის წონის დაკლებისას სრულად აჩვენოს ყველა თავისი თვისება, იგი სწორად უნდა მოხდეს მწიფდება. აიღეთ თიხის ჩაიდანი და წყარო ან ჩამოსხმული წყალი. ჭურჭლის შიგნიდან მოაწურეთ მდუღარე წყალი, შემდეგ კი ჩადეთ ცოტა მდუღარე წყალში ისე, რომ სითხე დაფაროს ფსკერს. მჭიდროდ დაფარეთ და დაველოდოთ რამდენიმე წუთს. გადაწურეთ წყალი და ჩქარა ჩაყარეთ ქვაბში 1-2 სუფრის კოვზი ჩაის ფოთლები.
შეავსეთ ჭურჭელი ზემოდან წყლით - არა მდუღარე წყალი, არამედ ცხელი (75-80 გრადუსი), შეუძლებელია უფრო მაღლა ასვლა, რადგან ამ შემთხვევაში თეთრი ჯიში გამოყოფს ეთერზეთების მომატებულ კონცენტრაციას. იგივე სასმელის ინფუზია შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამჯერ.
ისინი ამ ჩაის სვამენ თბილ ან ცივ, შაქრისა და თაფლის გარეშე. წონის დაკლების სქემა ასეთია: დილით უზმოზე - საუზმე ნახევარ საათში. შემდეგ ერთი ჭიქა საჭმლის ნაცვლად, შემდეგი ერთი ლანჩამდე ნახევარი საათით ადრე. კვლავ თეთრი შუადღის ჩაის ნაცვლად. და კიდევ ერთი ჭიქა სასმელი სადილამდე ცოტა ხნით ადრე. შეეცადეთ თქვენი კვება რაც შეიძლება დაბალანსებული და უცხიმო იყოს.
დაეყრდნოთ პარკოსნებს, ციტრუსის ხილს, ბოსტნეულს, მოხარშულ ხორცს, კრევეტებს, თევზს, მწვანილს, წყალმცენარეებს, მარცვლეულის პურს. მიმოხილვების მიხედვით თუ ვიმსჯელებთ, სამკურნალო ჩაის თეთრი მრავალფეროვნება ხელს უწყობს დიეტის გაუძლებას და ჯანსაღი დიეტის პრინციპების დაცვით, იგი მნიშვნელოვნად აჩქარებს წონის დაკლებას.
