ჩაის, როგორც სასმელს, რეკლამა არ სჭირდება, მისი პოზიციები საუკუნეების განმავლობაში ურყევია. ამასთან, ალბათ ყველამ არ იცის ისეთი განსაკუთრებული ფორმის შესახებ, როგორიცაა თეთრი ჩაი. ეს საკმაოდ ჩვეულებრივად არ ჟღერს, მაგრამ ამავე დროს მისი თაყვანისმცემლები დიდი ხანია აფასებენ მის დახვეწილ არომატს და შეუდარებელ გემოს.
იგი მოვიდა ძველი ჩინეთიდან და იმდენად ძვირი ღირდა ციურ იმპერიაში, რომ მხოლოდ იმპერიულ ოჯახს შეეძლო სარგებლობა. უახლოეს პირებსაც კი შეეძლოთ მხოლოდ მასზე ოცნება და მოპყრობა მიიღეს უფლის მხრიდან განსაკუთრებული წყალობის ნიშნად.
ამ ჩაის ნედლეულის შეგროვება ხდება სპეციალურ ბუჩქებში, რომლებიც იზრდება მაღალ მთაში და მხოლოდ ჩინეთში, გარკვეული მიკროკლიმატის ადგილებში. გაზაფხულისა და შემოდგომის ორი განსაკუთრებული დღის მხოლოდ დილის ორი საათი იღებს ყველაზე დელიკატურ კვირტებს და ყველაზე მაღალ ახალგაზრდა ფოთლებს და არა უმეტეს ორი. ამინდიც კი მნიშვნელოვანია - ცა უნდა იყოს სუფთა და უღრუბლო.
წარმოების დროს დამუშავება მინიმალურია - არა უმეტეს ერთი წუთისა წყვილისთვის. შემდგომი - ბუნებრივი გაშრობა მზეზე. სწორედ ეს მეთოდია შესაძლებელი მაქსიმალურად სასარგებლო თვისებების შენარჩუნება და თეთრ ჩაის უნიკალურს ხდის.
ეს უნდა მოხდეს მინის ან კერამიკის ჭურჭელში მაქსიმუმ 80 გრადუსამდე გაცხელებული სუფთა წყლის გამოყენებით.
მას შეუძლია მოაცილოს თავისუფალი რადიკალები, რომლებიც ორგანიზმს ბერდება და არღვევს ნივთიერებათა ცვლას. მის შემადგენლობაში კოფეინის მცირე არსებობა ქმნის უნიკალურ და დელიკატურ გემოვნებას, არომატს დახვეწილობას მატებს. სპეციალური მცოდნეები მას ბუნებრივ ანტიდეპრესანტად თვლიან - სიამოვნება, რომელსაც სასმელის მიღება მიიღებთ, გუნება-განწყობილებას ამაღლებს!
მისი მოხმარება შესაძლებელია არა მხოლოდ შინაგანად. თეთრი ჩაის ექსტრაქტის არსებობა კრემებსა და ნიღბებში აძლევს მათ კანის გაახალგაზრდავებას, გახდის მას გლუვს და ნაზს და აახალგაზრდავებს ფერს.
თეთრი ჩაის სასარგებლო ეფექტი სხეულზე მთლიანობაში. ის ხელს უწყობს ტოქსინების ელიმინაციას, ატონიზირებს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის - ჩაი ხელს უწყობს შინაგანი ცხიმის მოცილებას. ეს ხელს შეუწყობს hangover- ს, ტოქსინების ამოღების შესაძლებლობის გამო. იგი ითვლება კბილების გახრწნის, ნადების და კიბოს პრევენციის ერთ-ერთ საშუალებად. ათეროსკლეროზის წინააღმდეგობის გაწევის უნარი ცალსახად დადასტურებულია.
ამ ჩაის პრაქტიკულად არანაირი უკუჩვენება არ აქვს, გარდა, ალბათ, უკიდურესად იშვიათი შემთხვევებისა, როდესაც ალერგიაა თავად სასმელზე. მომავალი და მეძუძური დედებიც ფრთხილად უნდა იყვნენ.
