თეთრი ბრინჯი ჩვეულებრივი საკვებია, თუმცა ექიმები და დიეტოლოგები არ გირჩევენ მის ხშირად მიღებას. ფაქტია, რომ სწორედ ამ ტიპის მარცვლეულს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობას, გამოიწვიოს სერიოზული მტკივნეული პირობების განვითარება.
თეთრი ბრინჯი არის დახვეწილი მარცვლეული, რომელიც განიცდის მრავალეტაპიან დამუშავებას. ამ პროდუქტის შენახვის ვადა მნიშვნელოვნად გაიზარდა ბრინჯის სხვა ტიპებთან შედარებით. ადამიანის ჯანმრთელობისთვის პოტენციური საშიშროება, უპირველეს ყოვლისა, წარმოდგენილია ზუსტად იმ ნივთიერებებით, რომელთა დახმარებით ხდება მარცვლების დამუშავება. ექიმები ურჩევენ თეთრი ბრინჯის დიდი ულუფების მიღებას და გააკეთეთ კვირაში 3-ჯერ მეტი.
თეთრი მარცვლეულის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ ისინი დაფარულია ტალკით, რომ იზრდება მარცვლების მიმზიდველობა. და ეს ნივთიერება უარყოფითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე. მთელი რიგი კვლევების შემდეგ დადასტურდა, რომ ასეთი ბრინჯი, რომელსაც ხშირად მიირთმევენ, მნიშვნელოვნად ზრდის კუჭის კიბოს განვითარების რისკს.
თეთრი ბრინჯის მარცვლეულს აქვს ძალიან მაღალი გლიკემიური ინდექსი. მისგან კერძი შესანიშნავად გაჯერებულია, დიდი ხნის განმავლობაში გამორიცხავს შიმშილის გრძნობას, თუმცა ისინი ატვირთავენ პანკრეასს და უარყოფითად მოქმედებენ ნაწლავებისა და კუჭის მუშაობაზე. ამ პროდუქტის გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს შაქრიანი დიაბეტის განვითარება, ნაწლავებში კოლიკის პროვოცირება. თეთრი ბრინჯი უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც ხშირად აწუხებს ყაბზობა.
ეს ბურღულეული შეიცავს ბევრ სახამებელს. გარდა ამისა, თეთრი ბრინჯის სხვადასხვა დამუშავების გამო, თითქმის არ რჩება საკვები ნივთიერებები და ვიტამინები, მაგრამ ნახშირწყლები დიდი რაოდენობითაა. ასეთი ნიუანსი უარყოფითად მოქმედებს ფიგურაზე. ბევრი დიეტოლოგი მიიჩნევს, რომ თეთრი ბრინჯის მარცვლის უხვად გამოყენება იწვევს ჭარბწონიანობას და მეტაბოლურ დარღვევებს. ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილნი არიან პასიური ცხოვრების წესისკენ, განიცდიან მინიმალურ ფიზიკურ დატვირთვას, არ ეწევიან სპორტს და არ უნდა მოიხმარონ ბრინჯი.
რა დაავადებები არ უნდა ჭამოთ თეთრი გაწმენდილი ბრინჯი
- ჰიპერტენზია.
- ათეროსკლეროზი.
- თირკმელებში ქვები და ანთება ამ დაწყვილებულ ორგანოში.
- მიდრეკილება ალერგიული რეაქციების მიმართ.
- დიაბეტი.
- ნაწლავის დაავადებები. მათ შორის არასასურველია თეთრი ბრინჯის ხაჭოს ჭამა, თუ გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი გაქვთ.
- ბუასილი და ანალური ნაპრალები. დიეტაში ბრინჯის არსებობა იწვევს ყაბზობას, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ამ მტკივნეული პირობების მიმდინარეობაზე.
- შინაგანი ორგანოების ნებისმიერი ტრავმა უშუალოდ აკრძალულია თეთრი ბრინჯის ჭამაზე.
