ყავისფერი ბრინჯი იგივე ჩვეულებრივი თეთრი ბრინჯია, მაგრამ სანამ გახეხავს. ბრინჯი, რომელმაც დაკარგა საკვები ქატოს ქერქი, ასევე კარგავს უმეტეს ვიტამინებსა და მინერალებს. ამიტომ, ყავისფერი ბრინჯი ასობითჯერ ჯანმრთელია, ვიდრე გაპრიალებული თეთრი ბრინჯი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყავისფერი ბრინჯი შეიცავს უამრავ სელენს. როგორც ცნობილია, ეს მნიშვნელოვანი კვალი მინერალი მკვეთრად ამცირებს მრავალი დაავადების განვითარების შანსებს, როგორიცაა ჰეპატიტი, ჰერპესი, ღვიძლის ნეკროზი და კიბოც კი.
ნაბიჯი 2
ერთი ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი უზრუნველყოფს ყოველდღიური მანგანუმის საჭიროების 80% -ს. ეს მინერალი აუცილებელია ძვლის სტრუქტურის ფორმირებისთვის, ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, სხეულის მიერ რკინისა და სპილენძის შეთვისებისთვის და ა.შ.
ნაბიჯი 3
ყავისფერი ბრინჯი შეიცავს მნიშვნელოვან ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ორგანიზმს ეხმარება "ჯანსაღი" ქოლესტერინის გამომუშავებაში. "ჯანმრთელი" ქოლესტერინი აუცილებელია მზარდი ორგანიზმისთვის, რადგან უჯრედის გაყოფის პროცესს არ შეუძლია ამის გარეშე.
ნაბიჯი 4
ყავისფერი ბრინჯი მდიდარია უხსნადი ბოჭკოთი (ბოჭკოებით), რაც ხელს უწყობს ნაწლავის ჯანსაღი ფუნქციონირებას და იცავს მას კიბოსგან, ასევე წონის დაკლებას და სწრაფ მეტაბოლიზმს. ერთი ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი უფრო სრულფასოვან გრძნობას გაძლევთ ვიდრე ნებისმიერი სხვა საკვების იგივე რაოდენობა.
ნაბიჯი 5
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ კვირაში ექვსი ულუფა ყავისფერი ბრინჯის საშუალებით შეიძლება შეამცირონ არტერიული ფირფიტების წარმოქმნა და გულის დაავადების განვითარების ალბათობა, აგრეთვე სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება.
ნაბიჯი 6
ცოტამ თუ იცის, რომ ყავისფერი ბრინჯი ანტიოქსიდანტების წყაროა. მათ შეუძლიათ თავიდან აიცილონ მრავალი დაავადება, როგორიცაა გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები და კიბოც კი.
ნაბიჯი 7
ყავისფერი ბრინჯი სტაბილიზირებს სისხლში შაქრის დონეს. ამიტომ, ის სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, თეთრი ბრინჯისგან განსხვავებით. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც კვირაში მინიმუმ ორ ულუფა ყავისფერ ბრინჯს მიირთმევენ, ნაკლებად განიცდიან დიაბეტს.
