ახალი, გემრიელი დონატების გაფორმება შაქრის ან შაქრის შემცველობით შეგიძლიათ მარტივად მიიღოთ სახლში. ეს ჩაის შესანიშნავი საშუალება იქნება, შეგიძლიათ წაიყვანოთ სამუშაოდ ან პიკნიკზე.
Ეს აუცილებელია
-
- საფუარი - 25 გ;
- ფქვილი - 400 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
- რძე - 150 გ;
- ვანილინი - ტომარა;
- მცენარეული ზეთი;
- შაქრის ფხვნილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოაყარეთ ფქვილი მაგიდის ან დიდი საჭრელი დაფის თავზე და შუაში გააკეთეთ დეპრესია. ცალკე ჯამში გახეხეთ საფუარი ჩანგლით და გადააფარეთ თბილი რძე.
ნაბიჯი 2
ფქვილს დაამატეთ მწიკვი ვანილი, შაქარი, მარილი, კვერცხი და გაზავებული საფუარი. ინგრედიენტებს საფუძვლიანად ავურიოთ, ცომი ხელებით მოზილეთ. საჭიროა მოზელვა მანამ, სანამ ხელებიდან არ წამოვა. დონატის ცომი უნდა იყოს ელასტიური და რბილი. თუ ცომი მჭიდროა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თბილი რძე. თუ ძალიან რბილია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი ფქვილი.
ნაბიჯი 3
ცომი ბურთულად მოაწყვეთ, თასში გადაიტანეთ და გადააფარეთ საკინძავი ფილმი ან პირსახოცი. დაასველეთ ცომი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. როდესაც ის გაორმაგდება, გადაიტანეთ იგი სუფრის ზედაპირზე ან ხის დაფაზე, მას შემდეგ, რაც ფქვილს წაუსვით. ცომი რამდენჯერმე დაახვიეთ, შემდეგ კი დააფართოვეთ მისგან დაახლოებით 1,5 სანტიმეტრის სისქის ფენა.
ნაბიჯი 4
შუშის ან სპეციალური ფორმის გამოყენებით, ფენა მოჭერით მრგვალ ნამცხვრებად, შემდეგ კი პატარა ჭიქით გაჭერით ხვრელები მათ ცენტრში. შეურიეთ დანარჩენი ცომი, გააბრტყელეთ და ისევ ბოკალი გაჭერით ჭიქით.
ნაბიჯი 5
წაიღეთ ღრმა ჭურჭელი სქელი ფსკერით, დაასხით მცენარეული ზეთი და კარგად გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე. უნდა იყოს საკმარისი რაოდენობის მცენარეული ზეთი, რომ დონატებმა მასში ათწილადი. თქვენ უნდა შემწვარი მათ ამავე დროს 3 ან 4 ცალი. შეწვით დონატები ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება საშუალო ცეცხლზე, არაუმეტეს 2 წუთისა.
ნაბიჯი 6
შემწვარი დონატები ამოიღეთ ნახვრეტის კოვზით და მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცებზე ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 7
დონატების გაცივების შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ისინი ლიმონის შაქრით ან შოკოლადის ნაყინით. ყინულის მისაღებად ათქვიფეთ 120 გრ შაქრის შაქარი 4 სუფრის კოვზ ლიმონის წვენით, ჩაყარეთ თითოეული დონატი ნარევში და გააჩერეთ. შოკოლადის საფარისთვის, გაალღეთ შოკოლადის ზოლი ბეინ-მარიში და თანმიმდევრულად ჩაყარეთ თითოეული დონატი ნაყინში და გააჩერეთ.
