ხაჭო ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტია, რომელიც ასევე პოპულარულია კულინარიაში. თითოეულ ჩვენგანს უყვარს პალმეები, ღვეზელები, კასეროლები, ყველის ნამცხვრები და სალათები ხაჭოთი. ეს ჯანსაღი პროდუქტი ყოველდღიურად უნდა იყოს ადამიანის დიეტაში, მაგრამ ბავშვები ხშირად უარს ამბობენ მისი მიღებაზე. დღეს შევეცდებით გავაკეთოთ უგემრიელესი ხაჭო დონატები, რომლებზეც უარს არავინ იტყვის.
Ეს აუცილებელია
- არაჟანი - 2 სუფრის კოვზი;
- შაქარი - 100 გ;
- ფქვილი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ხაჭო - 250 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გემრიელი ხაჭოს დონატების გასაკეთებლად ხაჭო გახეხეთ ისე, რომ სიმსივნისგან აღარ დარჩეს. დაამატეთ შაქარი, კვერცხი და კარგად აურიეთ.
მიღებულ მასას დაუმატეთ სახამებელი, სოდა, არაჟანი და ცოტა მარილი. ფრთხილად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
ხაჭოს მასას დაასხით ფქვილი და მოზილეთ რბილი ცომი. შემდეგ ცომისგან გადაახვიეთ ძეხვი და დაჭერით დაახლოებით 1 სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად. ეს იქნება ჩვენი მომავალი გემრიელი ხაჭოს დონატები.
ნაბიჯი 3
ცომის პატარა ნაჭრები გააბრტყელეთ ბურთულებად და გააბრტყელეთ semolina- ში. შემდეგ შეწვით ცხელ ტაფაში დიდი რაოდენობით ზეთში.
ნაბიჯი 4
შეწვის შემდეგ გემრიელი ხაჭოს დონატები უნდა დაიფინოს ქაღალდის ხელსახოცებზე ან პირსახოცებზე ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად. სუფრასთან მიტანამდე შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქარი ან შაქრის პუდრა.
