წვნიანი, ტკბილი, არომატული და მწიფე ნესვი მრავალი ადამიანის საყვარელი სამკურნალო საშუალებაა. ეს ნესვი შეიცავს დიდი რაოდენობით მაგნიუმს, რკინას და კალიუმს. იგი ასევე შეიცავს C და P ვიტამინებს.
ნესვის მიღება შესანიშნავი წყურვილია, მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და შესანიშნავი დამამშვიდებელი საშუალებაა. იმისათვის, რომ მიიღოთ ამ პროდუქტის ყველა სარგებელი, უნდა იცოდეთ რამდენიმე ხრიკი მისი არჩევისას.
ნესვის შესაძენად საუკეთესო ადგილია სუპერმარკეტში, მაღაზიაში ან ოფიციალურ ბაზარში. სწორედ ამ ადგილებში გაივლის აუცილებელ სანიტარულ შემოწმებებს, ინახება საჭირო პირობებში და მნიშვნელოვნად მცირდება გაფუჭებული პროდუქტით მოწამვლის რისკი.
საშიშროება თან ახლავს ნესვის შეძენას, რომელიც გაიყიდება მაგისტრალზე ან გავლის გზებზე, რადგან ნაყოფი გამოირჩევა ტოქსიკური ნივთიერებების და მძიმე მეტალების შესანიშნავი შეწოვით.
ნესვი უნდა იყოს სპეციალურ პლატაზე, მაგრამ არა ადგილზე. ამ პროდუქტს არ აქვს ძალიან მკვრივი კანი, ამიტომ იგი უნდა იყოს ხელუხლებელი, თავისუფალი იყოს ჩაღრმავებისგან, ლაქებისგან ან ნაპრალებისგან. არასდროს არ უნდა მიიღოთ დაჭრილი ნესვი და არ მისცეთ საშუალებას გამყიდველს მოჭრას ისინი თქვენს წინაშე, რადგან მისი რბილობი შაქრის მაღალი შემცველობის გამო ხდება პათოგენური მიკროორგანიზმების შესანიშნავი სანაშენე.
ყიდვის დაწყებამდე საჭიროა მისი სუნთქვა. მწიფე ხილს ყოველთვის აქვს ძალიან სასიამოვნო არომატი, ვანილის, მსხლის, თაფლის ან ანანასის დახვეწილი ელფერით. თუ ნესვს სუნი არ აქვს, ან მწვანე სუნი აქვს, მაშინ უმჯობესია არ იყიდოთ იგი - ის მოუმწიფებელია. არსებობს ნიმუში: რაც უფრო მაღალია ტემპერატურა გარეთ, მით მდიდარი და სასიამოვნოა ნესვის არომატი.
