მარწყვისგან ძალიან გემრიელი და დიეტური ლაღი ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია. ამისათვის საჭიროა პროდუქციის მინიმალური ნაკრები.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ახალი მარწყვი (გაყინული);
- - 1/2 ცალი. ლიმონი;
- - 15 გრ ჟელატინი;
- - 150 გრ შაქრის შაქარი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარწყვი ოდნავ გაალღეთ და გაათავისუფლეთ წვენთან ერთად ბლენდერის გამოყენებით, დაჭყლიტეთ, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 2
ჟელატინი გახსენით, გააჩერეთ, შემდეგ დაამატეთ მარწყვის მასას და აურიეთ.
დაამატეთ შაქრის პუდრა, ლიმონის წვენი, კვლავ კარგად აურიეთ. გაათბეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე, სანამ ჟელატინი ბოლომდე არ დაიშალა და არ შეიქმნება ერთგვაროვანი მასა. დარწმუნდით, რომ ნარევი არ ადუღდება.
მასის გაგრილების შემდეგ მიქსერით ათქვიფეთ, რომ მასა უფრო მსუბუქი და სქელი გახდეს.
ნაბიჯი 3
მარწყვის მასა დაყავით ფორმებად, რომლებიც ადრე ცვილის ქაღალდით იყო დაფარული.
გაასწორეთ ფორმების შინაარსი და გააჩერეთ მაცივარში 5-6 საათის განმავლობაში.
ფორმებიდან ამოიღეთ მომზადებული ლაქა, მოაყარეთ შაქრის პუდრა, დაჭერით კუბიკებად.
