ორაგული იპყრობს გურმანებს თავისი გემოვნებით ნებისმიერი ფორმით: მსუბუქად დამარილებული, შემწვარი, გამომცხვარი და ა.შ. ამასთან, ამ თევზს შეუძლია არამარტო გაახაროს თავისი გემოთი და არომატით, არამედ ჯანმრთელობისთვის ისარგებლოს.
ადამიანის სხეული არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ სჭირდება ცხიმოვანი მჟავების მიღება, როგორიცაა ომეგა -3. ომეგა -3 სასარგებლოდ მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე (ამცირებს ქოლესტერინს), აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და გარეგნობას, აძლიერებს იმუნურ და ნერვულ სისტემებს. გარდა ამისა, ომეგა -3 აუცილებელია მათთვის, ვინც იცავს დიეტას და თამაშობს სპორტს (მეტაბოლიზმი ჩქარდება, იზრდება სტრესის მიმართ მდგრადობა და იზრდება სტრესი).
ორაგული შეიცავს ჰორმონს მელატონინს, რომელიც არეგულირებს ადამიანის ბიორიტმს. ის ეხმარება მოერგოს დღისა და ღამის ცვლილებას, იცავს სტრესისა და ნაადრევი დაბერებისგან. ზოგიერთი მეცნიერის აზრით, მელატონინი აუცილებელია კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლისთვის.
ორაგული არის ვიტამინების საწყობი. ვიტამინი PP არეგულირებს ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს; B ჯგუფის ვიტამინები აძლიერებს ნერვულ სისტემას, ეხმარება სტრესთან ბრძოლაში; ვიტამინი D აძლიერებს კუნთოვან სისტემას; ვიტამინი A კარგია როგორც მხედველობისთვის, ასევე კანის, თმის, ფრჩხილების მდგომარეობისთვის.
ორაგული შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს, მაგრამ ყველაზე მეტად შეიცავს კალიუმს (დაახლოებით 420 მგ 100 გ) და ფოსფორს (დაახლოებით 200 მგ). კალიუმი მონაწილეობს ორგანიზმის წყლის მარილიან ბალანსში, აუმჯობესებს თავის ტვინის აქტივობას და აჯერებს მას ჟანგბადთან. ფოსფორი აუცილებელია ცილებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმისთვის, ასევე სტომატოლოგიური და ძვლის ქსოვილების ზრდისა და გაძლიერებისათვის.
უმეტეს საკვების მსგავსად, ორაგულიც შეიძლება საზიანო იყოს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. უპირველეს ყოვლისა, ეს თევზი მალფუჭებადია, ამიტომ თევზის შეძენისას ყურადღებით უნდა შეისწავლოთ ვარგისიანობის ვადა და გარეგნობა. გაფუჭებული ორაგულით მოწამვლა ერთ-ერთი ყველაზე მძიმეა. ორაგული სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ადამიანებმა, რომლებიც ალერგიულია ნებისმიერი ზღვის პროდუქტის მიმართ, ასევე მეძუძურ დედებს.
