მზესუმზირის ზეთი აღემატება სხვა მცენარეულ ზეთებს კვების თვისებებით და მონელებით. ეს პროდუქტი ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გამოიყენება მსოფლიოში. სამკურნალო თვისებებს ფლობს არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, რომელსაც აქვს მსუბუქი არომატი და სასიამოვნო გემო.
არარაფინირებული პრემიუმ ზეთის შემადგენლობაში შედის ლინოლის და ოლეინის ცხიმოვანი მჟავები, სტეარინის, პალმიტინის, არახიდონის, ლიგნოცირის მჟავების, ლეციტინის, ფიტინის, ინულინის, ტანინების, მინერალების, ცილების, ნახშირწყლების გლიცერიდები. ზეთის შემადგენლობა შეიძლება განსხვავდებოდეს მცენარის ტიპისა და კულტივირების რეგიონის მიხედვით, კერძოდ, ოლეინის მჟავის შემცველობა შეიძლება იყოს 15-65%, ლინოლის მჟავა - 20-75%.
მზესუმზირის ზეთი შეიცავს 12-ჯერ მეტ ვიტამინ E- ს ვიდრე ზეითუნის ზეთი.
მზესუმზირის თესლის ზეთი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, რომელთაგან მთავარია A, E, D. ვიტამინი A ხელს უწყობს ბავშვის სხეულის ნორმალურ განვითარებას, დადებითად მოქმედებს მხედველობის, სუნთქვისა და იმუნური სისტემის მუშაობაზე. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ამიტომ შედის ონკოლოგიური დაავადებების კომპლექსურ თერაპიაში.
ვიტამინი D (კალციტრიოლი) უზრუნველყოფს ძვლების ნორმალურ ზრდას და განვითარებას ბავშვებში და მოზარდებში, ხელს უშლის რაქიტის და ოსტეოპოროზის განვითარებას, დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმზე, კუნთების უჯრედებზე, ნაწლავებზე, თირკმელებზე, სისხლის შედედებაზე, ფარისებრ ჯირკვალზე. ვიტამინი E მონაწილეობს სისხლის შედედების პროცესებში, აუმჯობესებს მის ცირკულაციას, აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე, ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და ჭრილობების უფრო სწრაფად შეხორცებას, ანელებს სხეულის დაბერებას, ხელს უშლის შაქრიანი დიაბეტის განვითარებას, ალცჰეიმერის დაავადება.
მზესუმზირის ზეთი გამოიყენება თრომბოფლებიტის, კუჭის, ფილტვების, ღვიძლის, ნაწლავების და სასუნთქი ორგანოების ქრონიკული დაავადებების სამკურნალოდ. იგი ასევე გამოიყენება კბილის ტკივილისა და თავის ტკივილის, რევმატიზმის, ართრიტის, ანთების და ჭრილობების დროს. ზეთზე დაფუძნებული ხსნარები მზადდება თაბაშირის, მალამოებისთვის. ხველის დროს აურიეთ 1 ს.კ. ლ ფქვილი, მშრალი მდოგვი, თაფლი, მზესუმზირის ზეთი, დაუმატეთ 0,5 ს.კ. არაყი და სითბო წყლის აბაზანაში. მიღებული ნარევი განათავსეთ ოთხად დაკეცილ ყველზე, მიამაგრეთ მკერდზე, გადააფარეთ ფილმი, მატყლის ქსოვილი და გაასწორეთ მთელი ღამის განმავლობაში. გაიმეორეთ პროცედურა რამდენიმე დღის განმავლობაში. გამოიყენეთ მზესუმზირის ზეთის მალამო დამწვრობის ჭრილობებისა და ბუშტუკების სამკურნალოდ. ადუღეთ 2 წილი ზეთი 1 წილი სუფთა ცვილით. განათავსეთ თბილი ნარევი რბილ ხელსახოციზე, წაისვით დამწვრობის ადგილზე და დააფიქსირეთ.
დაუშვებელია სუფთა მზესუმზირის ზეთის გამოყენება დამწვრობის საპოხი მასალისთვის.
სახსრების ანთების შემთხვევაში, წაისვით მტკივნეული ლაქები პროპოლის მალამოთი და მზესუმზირის ზეთით. აურიეთ 100 გრ პროპოლისი და ზეთი, გაათბეთ ნარევი ნახევარი საათის განმავლობაში წყლის აბაზანაში, ზოგჯერ აღვივებს. როდესაც პროდუქტი გაცივდება, წაუსვით მტკივან სახსრებზე. შეიზილეთ ასევე რევმატიზმის სამკურნალოდ. ჩაასხით 0,5 ლიტრი არაყი 3-4 მსხვილი ცხელი წითელი წიწაკა, გააჩერეთ 2 კვირა, გაწურეთ, დაასხით 300 მლ მზესუმზირის ზეთი, შეურიეთ და გამოიყენეთ პროცედურებისთვის. ტუჩებზე, ხელების, ფეხების კანზე ბზარის დროს აურიეთ 100 მლ მზესუმზირის ზეთი და 1 ბოთლი ვიტამინი A– ს ზეთი. შეზეთეთ პრობლემური ადგილები მიღებული შემადგენლობით დღეში 2-3 – ჯერ. მშრალი, დაბერებული კანისთვის წაისვით თბილი ზეთის კომპრესები.
