ძალიან ორიგინალური და მარტივი სალათი "რუსული მატრიოშკა". ყველა დიასახლისს ეს რეცეპტი უნდა ჰქონდეს თავის რეცეპტების ბანკში.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ხორცი - 350 გ;
- - 100 გრ შებოლილი ლორი;
- - 3 კვერცხი;
- - ბულგარული წიწაკა;
- - 100 გრ ყველი;
- - მწვანეთა;
- - 150 გ მაიონეზი;
- - წიწაკა;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათამი და დავჭრათ კუბიკებად შებოლილ ლომთან ერთად. დაჭერით 2 მდუღარე კვერცხი და შეურიეთ ხორცს.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ყველი, დაჭერით მწვანილი, მარილი, მოაყარეთ მაიონეზი. წიწაკა და შეურიეთ ხორცსა და კვერცხს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ მომზადებული სალათი სალათის თასში და დაამშვენეთ მწვანილით. განათავსეთ მობუდარი თოჯინები.
"მატრიოშკას" ფიგურა მზადდება მოხარშული კვერცხისგან, რომელიც უნდა გაიწმინდოს და ფსკერის ნაწილი მოჭრილი იყოს ბლაგვი ბოლოდან, რათა "მატრიოშკა" უფრო სტაბილური იყოს.
ნაბიჯი 4
ბულგარული წიწაკისთვის თესლი ფრთხილად გაჭერით ყუნწთან ერთად. ოდნავ უკან დაიხიეთ ზემოდან და გამოიყენეთ მკვეთრი დანა "სახის" ოვალის ამოსაჭრელად.
ნაბიჯი 5
მიღებული "სარაფანი" გადაუსვით კვერცხს. "მატრიოშკას" უნდა ჰქონდეს თეთრი "სახე".
გააკეთეთ თვალები შავი წიწაკისგან. მიღებული ბუდე თოჯინა მოათავსეთ სალათზე. გამოიყენეთ მაიონეზი "sundress" - ზე შაბლონების დასახატად.
