ჩვენ ხშირად ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა უნდა მოვამზადოთ სწრაფად და გემრიელად. სალათი იქნება ყველაზე მარტივი ვარიანტი. სალათი სტაფილოთი კორეულად ამ საკითხის საინტერესო გადაწყვეტა იქნება. უფრო მეტიც, სტაფილო ყოველთვის არის ხელმისაწვდომი და ხშირად ჩვენს მაცივარში.
კორეული სტაფილო გამოირჩევა ტკბილი მძაფრი არომატით. ის შესანიშნავად ავსებს ბოსტნეულის სალათებს და სალათებს ხორცის დამატებით. როგორც წესი, ამ პროდუქტის მქონე კერძები გემრიელი და იაფია. ქვემოთ მოცემულია ასეთი სალათების რამდენიმე რეცეპტი.
თხა ბაღში
დაგვჭირდება:
- ჭარხალი 200 გ;
- კორეული სტაფილო 200 გ;
- ახალი კიტრი 1 ცალი;
- კომბოსტო 200 გ;
- კარტოფილის ჩიპი 30 გ;
- ხორცი (ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი) 200 გ;
- მაიონეზი 50 გ.
მომზადება:
- მოხარშეთ ჭარხალი და დაჭერით კუბიკებად.
- კიტრი დავჭრათ ზოლებად.
- დაჭრილი კომბოსტო.
- მოხარშეთ ხორცი და დაჭერით კუბიკებად.
- განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბრტყელ ფირფიტაზე გროვებში: ბოსტნეული და ჩიპი კიდეების გარშემო, ხორცი შუაში, მაიონეზი მოათავსეთ ინგრედიენტებს შორის.
- მარილი გემოვნებით.
ყველა სალათს თეფშებზე ათავსებს. ამ ეტაპზე, სალათი აირია. ამიტომ, მას ასე ეძახიან, თითქოს თხა ეწვია ბაღს.
კორეული სტაფილოს, ქათმის და ლობიოს სალათი
დაგვჭირდება:
- ქათმის ფილე 400 გ;
- დაკონსერვებული წითელი ლობიო საკუთარ წვენში 400 გრ;
- კორეული სტაფილო 200 გ;
- მაიონეზი 50 გ.
მომზადება:
- მოხარშეთ ფილე. კუბებად დაჭრა.
- განათავსეთ ყველა პროდუქტი ღრმა თეფშში, მარილი გემოვნებით, სეზონი მაიონეზით და აურიეთ.
სალათი ძალიან მარტივი, მაგრამ მაინც ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია.
ქათმის, სოკოს და ბულგარული წიწაკის სალათი
დაგვჭირდება:
- ქათმის ფილე 400 გ;
- კორეული სტაფილო 200 გ;
- შამპინიონი 100 გ;
- წითელი ბულგარული წიწაკა 1 ცალი;
- მაიონეზი 50 გ;
- მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით.
მომზადება:
- დაჭრილი ფილე კუბიკებად და შეწვით სანელებლებით.
- დაჭერით შამპინიონები თხელ ნაჭრებად, შეწვით მარილით და შავი პილპილით.
- დაჭრილი წიწაკა წვრილ ზოლებად.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ მაიონეზი.
კორეული სტაფილოსა და მწვანე ლობიოს სალათი
დაგვჭირდება:
- კორეული სტაფილო 100 გრ;
- მწვანე ლობიო 100 გ;
- შამპინიონი 100 გ;
- ხვრელიანი ზეთისხილი 10 ცალი;
- სეზამის თესლი 2 ს.კ.
მომზადება:
- ფრაის ლობიო მცენარეულ ზეთში, სანამ გახდება ტენდერი. Მარილი.
- დაჭერით შამპინიონები კუბიკებად, შეწვით, მარილი და მოაყარეთ შავი პილპილი.
- ზეთისხილი დავჭრათ 2 ნაწილად.
- შეურიეთ პროდუქტები სალათის თასში.
- სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ სეზამის თესლი.
ქათმისა და ქლიავის სალათი
და ეს სალათი მათთვისაა, ვისაც უფრო საინტერესო მოსწონს.
დაგვჭირდება:
- ქათმის ფილე 300 გრ;
- მაგარი ყველი 100 გრ;
- კორეული სტაფილო 200 გ;
- ქლიავი 50 გ;
- კვერცხი 3 ცალი;
- ნიგოზი 20 გრ;
- ნიორი 1 კბილი;
- მაიონეზი 100 გ.
მომზადება:
- მოხარშეთ ფილე და დაჭერით კუბიკებად.
- დაჭრილი ქლიავი თხელ ნაჭრებად.
- მოხარშეთ კვერცხი. გამოყავით yolks ცილებისგან. გახეხეთ.
- გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე, შეურიეთ მაიონეზის მესამედს და დაჭრილ ნიორს.
- შემწვარი კაკალი მშრალ ტაფაში, დაჭერით და აურიეთ კორეულ სტაფილოზე.
- განათავსეთ ქლიავი ბინა თეფშზე, გაიხეხეთ მაიონეზით.
- განათავსეთ ქათამი შემდეგ ფენაში, გაიხეხეთ მაიონეზით.
- განათავსეთ სტაფილო თხილით.
- წაუსვით ყველის ფენით და მაიონეზით.
- განათავსეთ ცილები, დაფარეთ სალათი მაიონეზით ყველა მხრიდან.
- გულსართი მოაყარეთ სალათს და გააჩერეთ.
