ამ სალათმა მიიღო ასეთი არაჩვეულებრივი სახელი სამი არომატის შერწყმის გამო. ნამდვილი ქალი ფატალის მსგავსად, ის აერთიანებს სიტკბოს, პიკანტურ სიმწვავეს და მცირე სიმწარეს. გარდა ამისა, ამ სალათს აქვს ირონია და მეტი!
Ეს აუცილებელია
- -1 მოხარშული ჭარხალი
- -150 გრ ყველი
- -2 ნედლი სტაფილო
- - 50 გრ თითოეული ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, ნიგოზი და ქლიავი
- -2 კბილი ნიორი
- -0,5 ჩაის კოვზი შაქარი
- -მაიონეზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სალათი ფაფუკია. პირველი ფენა იქნება ტკბილი, "ირონია"!
ასე რომ, სტაფილო გააცალეთ კანით, გახეხეთ, მოათავსეთ სალათის თასში, დაამატეთ ქიშმიში, წვრილად დაჭრილი გარგარი, შაქარი (თუ სტაფილოს და ჩირის სიტკბო საკმარისი არ არის), მაიონეზი და აურიეთ.
ნაბიჯი 2
მეორე ფენა იქნება მარილიანი და პიკანტური, რომელიც განასახიერებს პიკანტურობას და გარკვეულ მწუხარებას, რომელიც თან ახლავს ბედიებს. გახეხეთ ყველი, შეურიეთ მას დაქუცმაცებულ ნიორს, განათავსეთ პირველი ფენის თავზე და წაუსვით მაიონეზი.
ნაბიჯი 3
ახლა ჩაცმის ჩვენს "ბედიას" მდიდრულ მეწამულ სამოსში! გაწმენდილი მოხარშული ჭარხალი გახეხეთ სახეხზე, დაჭერით კაკალი და დაჭრილი ქლიავი. აურიეთ ყველაფერი, ჩადეთ სალათის თასში, ყველი-ნივრის ფენის თავზე და შეავსეთ მაიონეზით. დაამშვენეთ სალათი თხილით ზემოდან.
