Maslenitsa- ს წინა დღეს, მინდა გაგიზიაროთ შესანიშნავი ამერიკული ბლინების რეცეპტი - ბლინები. ისაუზმე კაფეში!
Ეს აუცილებელია
- 250 გრ ხორბლის ფქვილი;
- 2 ჩ.კ. ფქვილი;
- 1 სუფრის კოვზი შაქრის შაქარი
- მწიკვი ზღვის მარილი;
- 4 კვერცხი;
- 200 მლ რძე;
- 250 გრ რიკოტას ყველი;
- 200 გრ მოცვი ან მოცვი;
- უსუნო ზეთი შესაწვავად;
- თაფლისფერი და ნატურალური იოგურტი სუფრაზე მიტანისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დიდ თასში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: გაცრილი ფქვილი, შაქრის პუდრა, გამაფხვიერებელი და მარილი.
ნაბიჯი 2
კვერცხებს ვყოფთ იოლებად და თეთრად. თასის ცენტრში მშრალი ინგრედიენტებით, გააკეთეთ დეპრესია და ჩაასხით yolks. აურიეთ, დაასხით რძე, კვლავ აურიეთ (სასურველია მიქსერით), დაამატეთ რიკოტა. დაბოლოს, უკვე თხევად მასას დაამატეთ მოცვი ან მოცვი სიმსივნის გარეშე. თუ გაყინულ კენკრას ვიყენებთ, მაშინ წინასწარ არ გავაყრით მათ.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ ცილები, სანამ მყარი პიკი არ გახდება და ნაზად შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
ჩვენ ვაცხელებთ ცხიმწასმულ ტაფს და ვიწყებთ ჩვენი ბლინების შემწვებას. ისინი არ უნდა იყვნენ დიდი, ამიტომ უმჯობესია ჩაყაროთ სუფრის კოვზით.
მიირთვით თაფლით ან ნეკერჩხლის სიროფით და ბუნებრივი იოგურტით.
კარგი appetit და მხიარული Shrovetide!
