ყველის მაკის რულონები, რა თქმა უნდა, ყველა ყველის მოყვარულს მოეწონება, რადგან მათში ერთდროულად შედის ამ შესანიშნავი კრემისებრი პროდუქტის სამი სახეობა. ყველის მაკის რულონების კლასიკური რეცეპტი მზადდება მხოლოდ ძვირადღირებული ტიპის ყველისგან, მაგრამ ჩვეულებრივი ყველის, რომლის შეძენა ნებისმიერ სუპერმარკეტშია, საკმაოდ შესაფერისია სახლის პირობებში.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა სუშის ბრინჯი;
- - 1 ფურცელი ნორის წყალმცენარეები;
- - 30 გრ ბუკოს ყველი;
- - 30 გრ ნებისმიერი სახის დამუშავებული ყველი;
- - 50 გრ ნებისმიერი სახის მყარი ყველი;
- - 30 გრ შებოლილი ორაგულის ფილე (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოძრავი რულონებისთვის ბამბუკის ხალიჩა უნდა შეფუთოთ საკინძავი ფილმით და წაუსვათ ნორის წყალმცენარეების ფურცელი, შემდეგ კი დაადოთ მოხარშული იაპონური ბრინჯის ფენა. ყველის რულეტებს ამზადებენ ბრინჯის ტექნოლოგიის გამოყენებით, ამიტომ წყალმცენარეების ფოთოლი უნდა გადაბრუნდეს.
ნაბიჯი 2
ნორის ზღვის წყალმცენარეებზე მოათავსეთ დამუშავებული ყველი კუბიკებად დაჭრილი და ბუკოს კრემის ყველის ფენა. ყველის თავზე დადეთ შებოლილი ორაგულის ფილე თხელი ზოლები. თუ არ მოგწონთ თევზის რულონები, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
ნაბიჯი 3
გამოიყენეთ ბამბუკის მაკი, რომ ყველი გააფართოვოთ რულონებად. გახეხეთ მყარი ყველი საშუალო სახეხზე და გადაახვიეთ მასში.
ნაბიჯი 4
დავჭრათ მზა როლი რამდენიმე თანაბარ ნაწილად. სუფრასთან მიტანამდე მორთეთ ყველის მაკის რულონები ტომატის ნაჭრებით და დარჩენილი გახეხილი ყველით.
