ანანასი ძალიან კარგია, როგორც მატონიზირებელი. ეს იწვევს კარგი განწყობის და მხიარულების მოზღვავებას. ამ ხილის წვენი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, ამიტომ მას რეკომენდაციას უწევენ დიეტოლოგები დიეტის დროს. მთელი ანანასი სათანადოდ უნდა გაიწმინდოს ჭამამდე.
Ეს აუცილებელია
- - მკვეთრი დანა;
- - საჭრელი დაფა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ანანასი გარეცხეთ. ქერქი მოაცილეთ დანით. დანა უნდა ჩასვათ 3-5 მილიმეტრის სიღრმეზე. კანის გაჭრის შემდეგ, შავი წრეები - "თვალები" ანანასზე დარჩება.
ნაბიჯი 2
დაიხვიე დანა 45 გრადუსიანი კუთხით და გააკეთე სპირალური ნაჭრები ანანასში შავი წრეების გასწვრივ. ამ შემთხვევაში, "თვალები" ორივე მხარეს იქნება ამოჭრილი. ამოიღეთ "თვალები" დანით ან კოვზით. ანანასის ზედა და ქვედა ნაწილის გაჭრა.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი ანანასის საკვებად ბირთვი. მისი დიამეტრია 10-15 მმ. ანანასის სიგრძეზე დაჭერით 4 ნაწილად და თითოეული ნაჭერიდან 5-7 მმ სიღრმის კუთხეში გაჭერით. ამის შემდეგ, ანანასი შეგიძლიათ რაიმე ფორმით გაჭრათ - კუბურები ან ნაჭრები.
ნაბიჯი 4
ანანასის კანიც შეგიძლიათ ამ გზით. დავჭრათ ზედა და ქვედა ხილი. ანანასის სიგრძეზე დაჭერით მეოთხედებად. გათიშეთ თითოეული ნაწილის შიდა კუთხე - ბირთვი. ანანასის თითოეული ნაწილიდან გააცალეთ კანი, "თვალებთან" და რბილობის მცირე ფენასთან ერთად.
ნაბიჯი 5
ანანასის შემდეგი სახის მეთოდის გამოყენებისას, ხილიდან კანი მოაცილეთ სპირალურად, ამოიღეთ "თვალები". ანანასი ნაჭრებად დაჭერით, ხის ბირთვი ამოიღეთ და ნაჭრები თეფშზე მოათავსეთ.
ნაბიჯი 6
ანანასის ნაჭრები გაასუფთავეთ თეფშზე ჩამოთვლილი ნებისმიერი მეთოდით, მორთეთ ნაყოფის დაჭრილი თავზე და მიირთვით.
