ყველაზე საყვარელი და ყველაზე პოპულარული სალათის გასახდელი მაიონეზია, რომლის გაკეთება შეგიძლიათ ყოველგვარი დანამატებისა და კონსერვანტების გარეშე. ხელნაკეთი მაიონეზის გემო მნიშვნელოვნად განსხვავდება მაღაზიაში შეძენილი მაიონეზისგან. გარდა ამისა, მომზადება დიდ დროს არ საჭიროებს, თქვენ უბრალოდ უნდა ჩაიტვირთოთ საკვები ბლენდერში და სცემოთ მას.
Ეს აუცილებელია
-
- 2 კვერცხის გული,
- 1 ჩ.კ. მდოგვი,
- 250 გ ზეითუნის ზეთი,
- 1 ჩ.კ. საჰარა,
- მარილი,
- რამდენიმე ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის კვერცხის გარეცხვა, მშრალი გაწმენდა და გულყვითელას გამოყოფა თეთრებისგან. თქვენ მხოლოდ გული გჭირდებათ, რომელიც ბლენდერის ქილაში უნდა ჩაასხით.
ნაბიჯი 2
იქ დაუმატეთ შაქარი, მარილი და ერთი ჩაის კოვზი მდოგვი.
ნაბიჯი 3
შემდეგ გამოწურეთ ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 4
თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ whipping ხელის ბლენდერით, ხოლო თანდათანობით დაასხით ზეითუნის ზეთი წვრილ ნაკადში.
ნაბიჯი 5
ათქვიფეთ ერთგვაროვანი სქელი მასის წარმოქმნამდე, დაწყებული ქვევიდან და თანდათან უფრო მაღლა აწევა.
ნაბიჯი 6
ჩვენი მშვენიერი გასახდელი მზადაა, შეგიძლიათ მოაწყოთ თქვენი სალათი ან უბრალოდ გაანაწილოთ პურზე.
