სტაციონარული ბლენდერი პლასტმასის, მინის ან უჟანგავი ფოლადის მინით არის მრავალმხრივი სამზარეულო მოწყობილობა მრავალფეროვანი საკვების დაჭრის, მათრახების და შერევისთვის. ყველაზე ხშირად, ასეთ ბლენდერში ამზადებენ ახალი ან მოხარშული ბოსტნეულისა და ხილისგან კარტოფილის პიურეს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ბოსტნეული და ხილი: კარგად გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და ორთქლი, დაჭერით 1, 5-2 სმ კუბიკებად, საჭიროების შემთხვევაში აადუღეთ ორთქლზე ან დააწყეთ ცოტა წყალში. თუ გსურთ გაყინული ბოსტნეულის პიურე გააკეთოთ, ჯერ არ გჭირდებათ მისი გალღობა. მოხარშვის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ საკვები გაცივდით გარკვეული დროით.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ბლენდერი სტაბილურ, დონეზე, მშრალ და სუფთა ზედაპირზე. აპარატის მუშაობის დროს არ უნდა ტრიალებდეს ან სრიალებდეს - ეს ძალიან საშიშია. ბლენდერის მინა უსაფრთხოდ დააფიქსირეთ სამუშაო მდგომარეობაში.
ნაბიჯი 3
გახსენით სახურავი და დაჭერით დაჭრილი საკვები კონტეინერში. თუ რეცეპტი მოითხოვს, დაამატეთ სანელებლები, კარაქი, წყალი, ბულიონი ან რძე. შეავსეთ ბლენდერის ჭიქა არაუმეტეს 2/3. გადაჭარბებულმა დატვირთვამ შეიძლება გამოიწვიოს ძრავის გადახურება და მოწყობილობის დაზიანება.
ნაბიჯი 4
მჭიდროდ დახურეთ მინა სახურავით, რომ არ მოხდეს შინაარსის დაღვრა ოპერაციის დროს. შეაერთეთ მოწყობილობა. თანამედროვე სტაციონარული ბლენდერების უმეტესობას აქვს ორი სიჩქარე და პულსის რეჟიმი მოკლევადიანი გააქტიურებისათვის, მაგრამ არსებობს უფრო რთული მოდელებიც უფრო მეტი რეჟიმით. ნებისმიერ შემთხვევაში, დაიწყეთ მუშაობა ყველაზე დაბალი სიჩქარით და შემდეგ გაზარდეთ საჭიროების შემთხვევაში.
ნაბიჯი 5
არ დატოვოთ მოწყობილობა ჩართული დიდხანს. როგორც წესი, კარტოფილის პიურე ბლენდერში იღებს 10 წამს რბილი ბოსტნეულისა და ხილისთვის 30 წამში უხეში და მყარი ხილისთვის.
ნაბიჯი 6
ჩართეთ ჩამრთველი "O" პოზიციაზე. ამოიღეთ ჭიქა ფუძიდან და გადმოიტანეთ მზა პიურე ხის ან პლასტმასის სპატულის გამოყენებით.
ნაბიჯი 7
თუ ბლენდერი ისევ გამოიყენება, სწრაფი გასაწმენდად, ჭიქაში ჩაასხით თბილი წყალი (დაახლოებით 1/2 მოცულობა), დახურეთ სახურავი და ჩართეთ დაბალი სიჩქარით 5-10 წამის განმავლობაში. ამოიღეთ და ცარიელი მინა.
ნაბიჯი 8
თუ ბლენდერი აღარ იქნება გამოყენებული, გათიშეთ ის, დაიბანეთ ჭიქა თბილი წყლით და საპნით, კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. განათავსეთ მოწყობილობა დანიშნულ სათავსოში.
