ფორთოხალი და მანდარინი C ვიტამინის და მრავალი მინერალის ღირებული წყაროა. ისინი ასევე შესანიშნავია გასამხიარულებლად, რადგან ნათელი ხილი ბუნებრივ ანტიდეპრესანტებად ითვლება. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ამ ციტრუსის ხილს ჭამენ ისინიც კი, ვინც ჭარბ წონას ებრძვის.
ფორთოხლისა და მანდარინის კალორიული შემცველობა
ტყუილად არ არის ეს ნათელი ხილი სხვადასხვა განტვირთვისა და დაბალკალორიული დიეტის ნაწილი, რადგან მათი ენერგეტიკული ღირებულება საკმაოდ დაბალია. 100 გრ ფორთოხალი, მაგალითად, შეიცავს მხოლოდ 36 კილოკალორიას. და იმავე რაოდენობით მანდარინი - 45 კკალ, რაც არც ისე ბევრია. ერთი მანდარინის კალორიული შემცველობა შეიძლება იყოს 40 – დან 50 კკალ – მდე, რაც დამოკიდებულია ნაყოფის მრავალფეროვნებაზე და სიმწიფის ხარისხზე.
დაბალი კალორიული შემცველობით, ეს ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინებს და A, C და P ვიტამინებს, ასევე ბორს, კალიუმს, სპილენძს და სხვა მინერალებს.
ფორთოხლისა და მანდარინის წვენის კალორიული შემცველობა
ახალი ციტრუსების და მათგან მომზადებული წვენის ენერგეტიკული ღირებულება დაახლოებით იგივეა. ამასთან, თუ ერთ მანდარინს მაინც შეუძლია დააკმაყოფილოს სურვილი რაიმე გემრიელი და ჯანსაღი ჭამისა, მაშინ 100 მლ წვენის გაკეთება ძნელია. მაგრამ ამ სასმელის ჭიქაში უკვე მეტი კალორია იქნება.
რაც შეეხება სამრეწველო წვენებს, რომლებიც მზადდება წვენის კონცენტრატისგან, სხვადასხვა არომატისა და დანამატების დამატებით, მათი ენერგეტიკული ღირებულება 10-20 კკალზე მეტი იქნება ვიდრე ახლად გამოწურული. ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები გაცილებით ნაკლებია. თუ ასეთ წვენებს დიდი რაოდენობით სვამთ, ორგანიზმში ბევრი შაქარი შემოვა, რომელთა ათვისება სხეულისთვის რთულია და რეზერვში ინახება. ისინი, ვინც წონის დაკლებას ცდილობენ, უარი უნდა თქვან ასეთ სასმელებზე, ამჯობინებენ ახლად გამოწურულ წვენს და კიდევ უფრო უკეთესს - ხილს.
როგორ მივირთვათ ფორთოხალი და მანდარინი, რომ არ მიიღოთ ცხიმი
მიუხედავად ამ ხილის დაბალი კალორიული შემცველობისა, ასევე მათში C ვიტამინის არსებობისა, რაც ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას, მათ არ უნდა მოერიდოთ. ფორთოხალი და მანდარინი შეიცავს სახარიდებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეანელონ წონის დაკლების პროცესი. გარდა ამისა, ციტრუსის ხილი, მოგეხსენებათ, არ დუნდება, არამედ, პირიქით, ზრდის შიმშილის გრძნობას.
დიდი რაოდენობით ფორთოხლისა და მანდარინის მიღება ალერგიული რეაქციებით არის სავსე, ამიტომ მათი ზომიერად ჭამა გჭირდებათ.
ამიტომ დესერტად სასურველია მიირთვათ ფორთოხალი და მანდარინი და არ გამოიყენოთ საჭმლის საჭმელს შორის - ამის შემდეგ კიდევ უფრო ჭამა მოგიწევთ. ასევე ძალზე მნიშვნელოვანია მათი მოხმარების შეზღუდვა იმ ადამიანებისთვის, ვისი სხეულიც უარყოფითად რეაგირებს მცირე რაოდენობით შაქარზეც, მათ შორის დიაბეტით დაავადებულებსაც, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონა.
და, რა თქმა უნდა, ღირს ამ ხილის მთლიანად მიტოვება მათთვის, ვისაც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში განიცდის სხვადასხვა ანთებითი პროცესები, გასტრიტისა და წყლულების ჩათვლით. ციტრუსის წვენმა შეიძლება დააზიანოს უკვე ანთებითი ლორწოვანი გარსი.
